شله‌زرد عطری

View this post on Instagram

A post shared by Navabebrahimi نواب ابراهیمی (@navab.ebrahimiii)

-برنج شسته شده: ۱ پیمانه
آب: حدود ۵ پیمانه
-شکر: ۲ پیمانه
-نمک: ۱/۳ قاشق چای‌خوری
-گلاب: ۳/۴ پیمانه
-زعفران دم شده یا اکسترکت‌زعفران: به دلخواه خودتون (هرچی بیشتر بزنید شله پر رنگ‌تر و خوش عطرتر میشه)
-خلال بادوم و پسته(قابل حذف): ۱ قاشق غذا‌خوری از هر کدام (اگر پیمانه لیوان بود-در این ویدیو پیمانه من لیوان هست)
-کره: ۲۰ گرم
.
بیست دقیقه بعد از پخت برنج با آب و نمک، شکر رو اضافه کنید و در ۱۰ دقیقه نهایی، گلاب و زعفرون و کره رو اضافه کنید.
مدت زمان پخت: حدود ۷۰ دقیقه
روی شله‌زرد رو با دارچین، خلال پسته و بادوم تزیین کنید و حالش رو ببرید.