امروز یکشنبه 16 مرداد 1401
وب‌سایت نواب ابراهیمی
#رنگوببین
برشته کاری نوژ
از محصولات فروشگاه نوژ دیدن کنید.
مشاهده محصولات نوژ

شله زرد

خانه » آموزش ها » دسر » شله زرد

تو این ویدیو آموزش طرز تهیه شله زرد عطری با سرآشپز نواب رو با شما دوستان عزیز به اشتراک می‌ذاریم.

شله زرد یکی از دسر‌های سنتی و محبوب ایرانیه که با این چند مرحله ساده به راحتی می‌تونید این دسر خوشمزه رو درستش کنید.

نکته:
-زعفران دم شده یا اکسترکت‌زعفران: به دلخواه خودتون (هرچی بیشتر بزنید شله پر رنگ‌تر و خوش عطرتر میشه)
-خلال بادوم و پسته(قابل حذف): ۱ قاشق غذا‌خوری از هر کدام (اگر پیمانه لیوان بود-در این ویدیو پیمانه من لیوان هست)

زمان آماده سازی:
1 ساعت و 20 دقیقه
مواد اولیه
  • برنج شسته شده: ۱ پیمانه
  • آب: حدود ۵ پیمانه
  • شکر: ۲ پیمانه
  • نمک: ۱/۳ قاشق چای‌خوری
  • گلاب: ۳/۴ پیمانه
  • زعفران دم شده یا اکسترکت‌ زعفران: به مقدار لازم
  • خلال بادوم و پسته (قابل حذف): ۱ قاشق غذا‌خوری از هر کدام
  • کره: ۲۰ گرم

طرز تهیه شله زرد نواب

  • 1 مرحله اول

    پختن برنج

    بعد ریختن برنج شسته شده در آب، مقداری کمی نمک اضافه می‌کنیم و ۲۰ دقیقه بعد شکر رو به برنج اضافه می‌کنیم.

  • 2 مرحله دوم

    اضافه کردن خلال‌ها

    زمانی که برنج مطابق ویدیو به این مرحله از پختن رسید، خلال پسته و بادوم رو به برنج اضافه می‌کنیم.

  • 3 مرحله سوم

    اضافه کردن گلاب و زعفرون

    تو ده دقیقه نهایی پخت، گلاب و زعفرون رو اضافه می‌کنیم.

  • 4 مرحله چهارم

    اضافه کردن کره

    بعد از اضافه کردن زعفرون، ۲۰ گرم کره به مواد اضافه می‌کنیم و به خوبی مخلوط می‌کنیم.

  • 5 مرحله پنجم

    تزیین شله زرد

    بعد کشیدن شله زرد تو ظرف، اون رو با پودر دارچین، خلال پسته و خلال بادوم تزيین می‌کنیم.

کامنت ها
بدون کامنت

اولین نفر باش!

جدیدترین ویدیو ها