سرآشپز نواب ابراهیمی با ویدیو آموزش درست کردن برنج کته عطری در خدمت شماست تا یک برنج فوق‌العاده رو برای غذاهاتون آماده کنید. برنج جزء جدانشدنی سفره غذای خانواده ایرانیه و جالبه که بدونید چطور با انجام چند مرحله ساده می‌تونید یک برنج لذیذ رو آماده کنید. پس با این آموزش خوشمزه همراه ما باشید.
اول از همه زیره سیاه و فلفل رو به خوبی آسیاب کنید. بعد از اون برنج شسته شده رو داخل قابلمه بریزید (بهتره که برنج بعد از شسته شدن به مدت 2 ساعت داخل آب باشه). به قابلمه برنج کم کم آب اضافه کنید تا وقتی که به اندازه یک بند انگشت بالاتر از برنج باشه. حالا زیره سیاه و فلفل آسیاب شده رو بهش اضافه کنید و برنج رو هم بزنید.
ادویه‌‌ها و روغن رو به قابلمه برنج اضافه کنید. حالا قابلمه رو بذارید روی گاز و مقدار شعله گاز رو روی حرارت ملایم قرار بدید. حواستون باشه که در قابلمه رو برداشته باشید.
منتظر بمونید تا آب داخل قابمله تبخیر بشه. بعد از اینکه تبخیر شد، در قابلمه رو بذارید، حرارت زیر برنج رو کم کنید و بذارید تا 30 دقیقه دم بکشه. تمام شد. شما می‌تونید این برنج خوشمزه رو برای خودتون سرو کنید و اون رو با هر خورشت دیگه‌ای ترکیب کنید. مواظب باشید که چوب دارچینی که موقع طبخ داخل برنج ریختید رو هنگام میل کردن خارج کنید.
اولین نفر باش!