نواب ابراهیمی
#رنگوببین
در حال جستجو...
دنبال چه آموزشی هستی؟
می‌تونی اسم غذا یا ماده اولیه رو جستجو کنی.
(مثلا هویج، مرغ، بروکلی یا قرمه سبزی و قیمه و کباب!)

طرز تهیه ماهی با سس ریحون و سالاد انبه

در این ویدیو سرآشپز نواب ابراهیمی نحوه درست کردن ماهی با سس ریحون و سالاد انبه رو بهتون آموزش می‌ده.

ماهی یکی از خوشمزه‌ترین و مفیدترین غذاهاییه که خیلی از کارشناسان خوردن اون به صورت مداوم رو الزامی می‌دونن. حالا شما می‌تونید با انجام چند مرحله‌ ساده، یک ماهی لذیذ و خوشمزه با یک سس وسوسه کننده رو آماده کنید.

  • ۱ مرحله اول

    آماده کردن سس ریحون

    لیمو ترش، روغن زیتون، ریحن خشک و نمک و فلفل رو توی کاسه بریزید و با هم ترکیب کنید.

  • ۲ مرحله دوم

    تکه کردن ماهی

    در قدم اول باید ماهی رو خرد کرده و پاک کنید. سعی کنید اون رو به قطعات مربعی دربیارید.

  • ۳ مرحله سوم

    سرخ کردن ماهی

    تو این مرحله فقط کافیه تا سس ریحونی که آماده کردیم رو به هر طرف ماهی بزنیم و بعد اون رو به مدت 3 دقیقه روی گاز آشپزخونه سرخ کنید تا آماده بشه.

  • ۴ مرحله چهارم

    سالاد انبه رو چجوری درست کنیم؟

    برای تهیه سالاد انبه، اول انبه رو نصف کنید و بعد دقیقا همونطور که سرآشپز نواب انجام می‌دن، محتویات داخلش رو خالی کنید. بعد از انبه نوبت پابریکا شیرین و پیاز می‌رسه که خرد بشن و با انبه ترکیب بشن. می‌تونید یه مقدار ریحون تازه رو هم خرد کنید و به این ترکیب اضافه کنید تا عطر بهتری به خودش بگیره.

  • ۵ مرحله پنجم

    چیدن بشقاب ماهی سرخ شده

    حالا نوبت مرحله‌ نهایی و اصلی آماده کردن این غذای لذیذ رسیده. روی بشقاب برگ اسفناج بذارید و تکه‌های ماهی رو روی اون بذارید. بشقابتون رو با سالاد انبه تزئین کنید.

مواد مورد نیاز

ماهی قزل آلا یا سالمون: به مقدار لازم
برای سس ریحون:
لیمو ترش: به مقدار لازم
روغن زیتون: به مقدار لازم
ریحون خشک: به مقدار لازم
نمک و فلفل: به مقدار لازم
برای سالاد انبه:
انبه: به مقدار لازم
پاپریکا شیرین (یا فلفل دلمه): به مقدار لازم
پیاز: به مقدار لازم
ریحون: به مقدار لازم
زمان آماده سازی:
20 دقیقه
مناسب برای
۲ نفر
منتشر شده در
۱۴ نوامبر ۲۰۲۰
در حال بارگزاری دیدگاه‌ها...

جدیدترین ویدیو ها