امروز یکشنبه 16 مرداد 1401
وب‌سایت نواب ابراهیمی
#رنگوببین
برشته کاری نوژ
از محصولات فروشگاه نوژ دیدن کنید.
مشاهده محصولات نوژ

ماهی با سس ریحون و سالاد انبه

خانه » آموزش ها » غذای اصلی » غذای فرنگی » ماهی با سس ریحون و سالاد انبه

در این ویدیو سرآشپز نواب ابراهیمی نحوه درست کردن ماهی با سس ریحون و سالاد انبه رو بهتون آموزش می‌ده.

 

ماهی یکی از خوشمزه‌ترین و مفیدترین غذاهاییه که خیلی از کارشناسان خوردن اون به صورت مداوم رو الزامی می‌دونن. حالا شما می‌تونید با انجام چند مرحله‌ ساده، یک ماهی لذیذ و خوشمزه با یک سس وسوسه کننده رو آماده کنید.

زمان آماده سازی:
20 دقیقه
مواد اولیه
  • ماهی قزل آلا یا سالمون: به مقدار لازم
  • برای سس ریحون:
  • لیمو ترش: به مقدار لازم
  • روغن زیتون: به مقدار لازم
  • ریحون خشک: به مقدار لازم
  • نمک و فلفل: به مقدار لازم
  • برای سالاد انبه:
  • انبه: به مقدار لازم
  • پاپریکا شیرین (یا فلفل دلمه): به مقدار لازم
  • پیاز: به مقدار لازم
  • ریحون: به مقدار لازم

طرز تهیه ماهی با سس ریحون و سالاد انبه نواب

  • 1 مرحله اول

    آماده کردن سس ریحون

    لیمو ترش، روغن زیتون، ریحن خشک و نمک و فلفل رو توی کاسه بریزید و با هم ترکیب کنید.

  • 2 مرحله دوم

    تکه کردن ماهی

    در قدم اول باید ماهی رو خرد کرده و پاک کنید. سعی کنید اون رو به قطعات مربعی دربیارید.

  • 3 مرحله سوم

    سرخ کردن ماهی

    تو این مرحله فقط کافیه تا سس ریحونی که آماده کردیم رو به هر طرف ماهی بزنیم و بعد اون رو به مدت 3 دقیقه روی گاز آشپزخونه سرخ کنید تا آماده بشه.

  • 4 مرحله چهارم

    سالاد انبه رو چجوری درست کنیم؟

    برای تهیه سالاد انبه، اول انبه رو نصف کنید و بعد دقیقا همونطور که سرآشپز نواب انجام می‌دن، محتویات داخلش رو خالی کنید. بعد از انبه نوبت پابریکا شیرین و پیاز می‌رسه که خرد بشن و با انبه ترکیب بشن. می‌تونید یه مقدار ریحون تازه رو هم خرد کنید و به این ترکیب اضافه کنید تا عطر بهتری به خودش بگیره.

  • 5 مرحله پنجم

    چیدن بشقاب ماهی سرخ شده

    حالا نوبت مرحله‌ نهایی و اصلی آماده کردن این غذای لذیذ رسیده. روی بشقاب برگ اسفناج بذارید و تکه‌های ماهی رو روی اون بذارید. بشقابتون رو با سالاد انبه تزئین کنید.

کامنت ها
بدون کامنت

اولین نفر باش!

جدیدترین ویدیو ها