
توی این ویدیو طرز تهیه دو پیازه با پلو رو توسط نواب ابراهیمی آموزش میبینید. دو پیازه یه غذای اصیل ایرانیه که تو مناطق جنوبی کشور به روشای مختلف طبخ میشه. با دیدن این ویدیو میتونید دو پیازه و پلو رو سریع و بی دردسر واسه خودتون آماده کنید و لذت ببرید.
اول برنجتون رو خوب با آب سرد بشورید و بذارید حداقل نیم ساعت خیس بخوره. بعد داخل قابلمه آب بریزید و بذارید جوش بیاد. به آب در حال جوش نمک و روغن اضافه کنید و برنج رو داخلش بریزید. زمانی که تونستید مطابق ویدیو دونهی برنج رو با ناخن نصف کنید، برنج رو آبکش کنید و یکم روش آب بریزید. حالا داخل قابلمه تهدیگ دلخواهتون رو بچینید. میتونید مثل ویدیو از ورقههای سیبزمینی استفاده کنید. برنج رو روش بریزید و درشو بذارید تا دم بکشه.
پیاز رو ریز خرد کنید و داخل قابلمه با روغن، همراه گوشت سرخ کنید. بعد ادویهها، گوجه خشک یا تازه، سیبزمینی و رب گوجه رو بهش اضافه کنید. وقتی خوب همه مواد رو با هم سرخ کردید، نصف فنجون آب داخل قابلمه بریزید و درشو بذارید. یک ربع اجازه بدید بپزه و بعد غذای شما آمادست.
زمانی که برنج نرم شد و خوب پخت، تیکههای کره یا روغن رو روی اون بریزید و بعد از چند دقیقه پلو هم آمادهست. نوش جونتون.
اولین نفر باش!