امروز پنجشنبه 5 خرداد 1401
وب‌سایت نواب ابراهیمی
#رنگوببین
برشته کاری نوژ
از محصولات فروشگاه نوژ دیدن کنید.
مشاهده محصولات نوژ

رول دارچین و گلابی

خانه » آموزش ها » دسر » رول دارچین و گلابی

خمیر:
پودر مایه‌خمیر: ۱/۵ قاشق چای‌خوری
شکر: ۱ قاشق چای‌خوری
شکر و پودر مایه‌خمیر رو توی یک لیوان آب با دمای اتاق بریزید، خوب مخلوط کنید تا ۱۰ دقیقه بمونه.
داخل یه ظرف بزرگ موارد زیر رو بریزید و خوب مخلوط کنید:
آرد سفید: ۹۰۰ گرم (در دو مرحله بریزید)
نمک: ۱ قاشق چای‌خوری
بیکینگ‌پودر: ۱ قاشق چای‌خوری
وانیل: ۱ قاشق چای‌خوری
ترکیب آب و شکر مایه خمیر
یک لیوان آب
کره(با دمای اتاق): ۱۰۰ گرم
۱۰ دقیقه خوب ورز بدید و یک ساعت بذارید تا استراحت کنه.
بعد از یک ساعت اون رو با وردنه باز کنید، ۲ قاشق غذاخوری دارچین، ۶-۷ قاشق غذاخوری شکر و دوتا گلابی خرد شده رو روی اون پهن کنید.
خمیر رو مثل من رول کنید، برش بدید و توی ظرف مناسب فر بذارید. و اجازه بدید یک ساعت استراحت کنه.
بعد از یک ساعت روی اون زرده تخم‌مرغ بزنید، و توی فر (که از قبل روی دومای ۱۸۰ خوب داغ شده) بذارید. (۴۵ دقیقه)
نوش جونتون

کامنت ها

آموزش رو دوست داشتی؟ سوالی هست؟

۱ نظر
F.m گفت:

فوق العاده بود

جدیدترین ویدیو ها