نواب ابراهیمی
#رنگوببین
برشته کاری نوژ
از محصولات فروشگاه نوژ دیدن کنید.
مشاهده محصولات نوژ
مواد اولیه
شیر: ۱ لیوان
پودر مایه خمیر: ۱ قاشق چای‌خوری (سرخالی)
نمک: ۱ قاشق چای‌خوری
شکر: ۱ قاشق چای‌خوری
آرد: ۲ لیوان
پیاز: ۱ عدد (به اندازه تاس‌های ریز خورد کنید)
گوشت: حدود ۲۰۰-۳۰۰ گرم
نمک: به مقدار لازم
فلفل‌سیاه: به مقدار لازم
پودرسیر: ۱ قاشق چای‌خوری
پاپریکا: ۱ قاشق چای‌خوری
گوجه: ۲ عدد
فلفل تند (یا دلمه‌ای): به مقدار لازم

طرز تهیه پیراشکی گوشت به شیوه نواب ابراهیمی

توی این ویدیو طرز تهیه پیراشکی گوشت بدون فر نواب ابراهیمی رو می‌بینی که کارت رو راحت می‌کنه و دیگه لازم نیست دنبال آموزش خوب برای درست کردن پیراشکی بگردی. حتما امتحانش کنید.

پیراشکی گوشت یه غذا یا پیش‌غذای مجلسیه که همه با هر سنی دوسش دارن و می‌تونه یه انتخاب عالی برای جشن‌ها و انواع مراسم باشه. این دستورخمیرآسونی داره و درست کردنش هم واقعا کیفتون رو کوک می‌کنه.

مراحل تهیه پیراشکی گوشت به زبان ساده

  • 1 مرحله اول

    آماده کردن خمیر پیراشکی

    تو یک ظرف، شیر، پودر مایع خمیر، نمک، شکر و آرد رو بریزید و به مدت 10 دقیقه ورز بدید. بعد تو همون ظرف بذارید تا به مدت 2 ساعت استراحت کنه.

  • 2 مرحله دوم

    سرخ کردن مواد پیراشکی

    توی ماهیتبابه روغن بریزید و بعد پیازهای خرد شده رو بهش اضافه کنید و به مدت 5 تفت بدید. حالا گوشت چرخ کرده و ادویه‌ها رو به ماهیتابه اضافه کنید. حرارت زیر ماهیتابه رو زیاد کنید و مواد رو با هم ترکیب کنید. اونقدر ادامه بدید تا رنگ مواد تیره بشه و خوب سرخ بشن.

  • 3 مرحله سوم

    ترکیب خمیر و مواد

    یک چونه از خمیر رو کنار بذارید. روی یک بشقاب مقداری روغن بریزید و خمیر رو روی بشقاب باز کنید. حالا مواد رو داخل خمیر بریزید و بعد خمیر رو ببندید.

  • 4 مرحله چهارم

    پخت و سرو پیراشکی

    پیراشکی‌ها که آماده شد، اون رو داخل یک قابمله روغن در حال جوش بذارید و اونقدر ادامه بدید تا سرخ بشن. فقط حواستون باشه که این پیراشکی‌ها خیلی زود می‌سوزن پس باید زود اونا رو تکون بدید. تمام شد. غذای خوشمزه و زیبای شما آماده‌ است و حالا از خوردن اون لذت ببرید.

زمان آماده سازی:
2 ساعت و 10 دقیقه
مناسب برای
3 نفر
منتشر شده در
۱۸ مهر ۱۴۰۰
در حال بارگزاری دیدگاه‌ها...

جدیدترین ویدیو ها