حلیم گیاهی
طرز تهیه حلیم گیاهی
با این ویدیوی آموزشی نواب ابراهیمی می‌تونید حلیم گیاهی رو دو سوته یاد بگیرید.
حلیم یه غذای قدیمی ایرانیه که پختنش کلی وقت می‌طلبه ولی اینبار پخت آسون و سریعش رو با نواب ابراهیمی یاد می‌گیرید. این دستور پخت طوریه که هم مناسب دوستان وجترین یا گیاهخواره و هم مناسب دوستان وگن.
-
۱ مرحله اول
آماده سازی حلیم
جو دو سر پرک رو داخل یک قابلمه می‌ریزیم و آب اضافه می‌کنیم روی حرارت ملایم تا یه کم نرم بشه. اگه دوست دارید می‌تونید به جای آب، شیر اضافه کنید. بعد از این که جوش اومد و کمی نرم شد، با گوشت کوب برقی پورهاش می‌کنید. می‌تونید سینه مرغ یا گوشت قرمز هم توش ریش ریش کنید. کمی نمک و شیر اضافه می‌کنید و حرارت رو خاموش می‌کنید.
-
۲ مرحله دوم
سرو حلیم
حلیم رو تا داغه بهش روغن حیوانی و اگر دوست دارید، بهش شکر، کنجد، دارچین و شیره انگور اضافه کنید. نوش جونتون.
مواد مورد نیاز
| جو دو سر پرک: | 4 قاشق غذاخوری |
| آب: | 1 لیوان |
| شیر: | نصف فنجان |
| کنجد: | به میزان لازم |
| شیره انگور: | به میزان لازم |
| شکر: | به میزان لازم |
| نمک: | به میزان لازم |
زمان آماده سازی:
0 دقیقه
مناسب برای
۱ نفر
منتشر شده در
۱۷ آگوست ۲۰۲۲
در حال بارگزاری دیدگاه‌ها...
