امروز پنجشنبه 2 بهمن 1399
#رنگوببین

زرشک پلو با مرغ

خانه » آموزش ها » غذای اصلی » غذای ایرانی » زرشک پلو با مرغ
537+
زمان آماده سازی:
1 ساعت و 30 دقیقه

برای پخت این غذا حرارت باید متوسط رو به زیاد باشه (زمان پخت: 80 تا 90 دقیقه)
روغن (زیتون یا هر چیز دیگه) : 5 قاشق غذاخوری
پیاز : 2 عدد
مرغ : 4 تکه
فلفل دلمه

سس معجزه :
روغن: 2 قاشق غذاخوری
رب گوجه : 2 قاشق غذاخوری
نصف لیوان آب (کم کم اضافه شود)
فلفل سیاه : نصف قاشق چایخوری
نمک :1 قاشق چایخوری
زردچوبه: 1 قاشق چایخوری
زعفران : یک سر قاشق چایخوری

برنج: با آب سرد بشورید
اول حرارت زیاد
روغن
آب: 1.5 پیمانه برای هر پیمانه برنج
نمک
آب برنج که تبخیر شد حرارت کم و در بسته به مدت 30 دقیقه بپزید

زرشک: فقط یک دقیقه با حرارت کم
کره
زرشک : 6 تا 7 قاشق غذاخوری
شکر : 1 قاشق غذاخوری
نمک : 1 سر انگشت
زعفران : یک سر قاشق چایخوری

نوش جان

کامنت ها

آموزش رو دوست داشتی؟ سوالی هست؟

142 نظر
آذین سهرابی گفت:

مثل همیشه عالی بود

نواب ابراهیمی گفت:

عزیز جان ممنونم

سمیه گفت:

اقا عالی بود دمت گرم

اختر گفت:

کته بود

شهره گفت:

مثل همیشه عالی

شیرین آقایی گفت:

سلام ببخشید ممکنه آموزش ته چین بدید

نواب ابراهیمی گفت:

این یه ته چین گیاهیه https://navabebrahimi.com/recipe/spinach-tahchin/

اینم ته چین گوشت https://www.instagram.com/p/BzAYfrQgFS1/

عطی گفت:

سلام برای مزه ترشی چی زدید

نواب ابراهیمی گفت:

رب

فرهاد گفت:

سلام عااالیه اشپزیت منم واقعن غذای خوشمزه دوست دارم شمام بی نظیری،یه موضوع هستش که من پیجتو میبینم یاد دوست دخترم میفتم اون معرفی کرد الانم بام کاتیم چندماه قهریم

مریم گفت:

اولین بار دیدم اشپزیتون رو خوب بود حیف که نخوردم

نسترن گفت:

عالییییی بودددددددد هرچی بگم کم گفتم مرسییی❤

نواب ابراهیمی گفت:

باید امتحانش کنی

ایناز گفت:

پیازش زیاده

نواب ابراهیمی گفت:

خب سسش سس پیازه دیگه. شما کمتر بزن

Mina گفت:

من خودم اشپزیم خوبه ولی رسپی های شمارو هم خیلی دوست دارم و پیجتون و به دخترم و عروسم معرفی کردم

نواب ابراهیمی گفت:

عزیزم خوشحالم که واستون مفید بوده

Neda گفت:

مثل هميشه عالي

سمیرا و دخترش مارال گفت:

عالی بود .دخترم هشت ساله ست و ویدئو های شما رو همیشه مشتاقانه دنبال میکنه 😊😊

نواب ابراهیمی گفت:

ای جان

سعیده گفت:

عالی👌💕

لطفی گفت:

سلام خیلی عالی من تمام آشپزیم از آموزشهای خوبه شماس به تمام آشناها هم گفتم کار شما عالیه

نواب ابراهیمی گفت:

عزیزم ممنونم. خوشحالم که مفیده واستون

نواب ابراهیمی گفت:

ممنونم

بهناز ملاراده گفت:

مثل همیشه عالی👌👌

خالصی هستم گفت:

بسیارعالیه👌👌

ارام گفت:

عالی بود

سامان از فومن تالش زبان پرچم بالا گفت:

عمو نواب خیلی عشقی
یه سر بیا فومن به رستوران ما

نواب ابراهیمی گفت:

چشم عزیزم میاام

عالمه گفت:

عالی بود بسیار عالی

نیلوفر وثوقی هستم گفت:

سلام خسته نباشید شما بینظیری به امید اینکه کلاس های حضوری برگزار بفرمایید

نواب ابراهیمی گفت:

در اولین فرصت بعد از بهبود شرایط عزیزم

لیلا گفت:

همه کارهاتون با شخصیت خوب و مهربون و گرمتون عالی و پرفکت
بیشتر اگر ممکنه در کنار غذاهای گوشتیتون برای آدمهایی مثل من که گیاهخوارند غذاهی گیاهی رو بیشتر آموزش بدید بی نهایت ممنون میشم
باز هم تشکر از شما دوست خوب

نواب ابراهیمی گفت:

لیلای عزیز، ممنونم. حتما براتون آموزش های بیشتری میذارم

جودکی گفت:

عالیییییی

مهتاب گفت:

عالیه

بهاره گفت:

عالى بود مرسى✅🙏🏻

سیمین ازمشهد گفت:

عالی بودمن اینودرست می کردم بدون فلفل دلمه ای حالاامتحان خواهم کردسپاس ازشما

نواب ابراهیمی گفت:

حتما امتحانش کنید

مریم جعفریان ,تبریز گفت:

عااالی

اعظم گفت:

عالى بود

فهیمه صدیقی گفت:

خداقوت جناب ابراهیمی، من از دستورات شما استفاده میکنم فوق العادست

نواب ابراهیمی گفت:

نوش جونتون

مهری گفت:

سلام ممنون از این همه تنوع غدایی یه سوال مگه روغن زیتون اگه حرارت ببینه ضرر نداره

نواب ابراهیمی گفت:

روغنی که مخصوص سالاد هست رو نباید حرارت بدید

صدیقه گفت:

کاش میشد دانلودش کنم

نواب ابراهیمی گفت:

ویدیو داخل سایت محفوظه عزیزم. هر موقع که خواستید ببینیدش. برای راحتی میتونید لینکش رو سیو کنید

روناک گفت:

عالیییی😋😋😋😋

F گفت:

دانلود نمیشه بازم ممنونم از ویدیو تون😍😚😚

نواب ابراهیمی گفت:

اینترنتتون رو چک کنید. اگر نشد ویدیو رو از یوتیوب بببینید

TOORAN گفت:

خیلی عالی.ولی من درست کردم مثل شما نشد.نمیدونم چرا؟

نواب ابراهیمی گفت:

اگر طبق ویدیو پیش برید حتما مثل مال من میشه

Sami گفت:

به به، اون سس پیاز و زرشک زعفرون جایزه ی این غذاست😎👏🏻👏🏻

نواب ابراهیمی گفت:

دقیقا. اونم چه جایزه ای

دلیران گفت:

دمت گررررررررررم لذت بردم آشپز رو دست آقایون خدا نیافریده.

نواب ابراهیمی گفت:

D:

مهسا گفت:

ازآموزشتون خیلی ممنونم خیلی کامل بود

نواب ابراهیمی گفت:

مرسی عزیز

پاکنیت گفت:

آموزش عالی بود، من مرغ با سس گرتقال، و فیله سوخاری که بدون تخم مرغ بود و یه مدل کتف و بال با رب انار و چن دیگه از آموزشاتونو درست کردم، واقعا عالی بود، همسر و بچها خیلی خوششون اومد، ممنون از آمورشای خوبتون، دم شما گرم، سلامت باشید و برقرار

نواب ابراهیمی گفت:

عزیزم منونم. خوشحالم براتون مفیده. نوش جانشون

سارا گفت:

من با شعله کم می پزم آب هم هر موقع نیاز باشه اضافه می کنم اکثرا ران مرغ نیم پزه علتش چیه؟

نواب ابراهیمی گفت:

زمان پختتون رو بیشتر کنید

افسانه گفت:

زرشک پلو با روش شما بینظیره آقای نواب

نواب ابراهیمی گفت:

مرسی افسانه جان

امیر قاسمی گفت:

سلام عالی هستی ، مایتابه معرفی کنی نسوز و جنس خوب باشه ممنون میشم

نواب ابراهیمی گفت:

امیر جان، یه شوش برو اونجا تنوع زیاده با توجه به بودجه تون انتخاب کنید

فرشته قاسمی گفت:

عالی بود مرسی آقا نواب عزیز

پریا گفت:

بهترین سراشپز…عالی بووود

نواب ابراهیمی گفت:

مرسی عزیزم

مهربانی گفت:

سلام مثل همیشه عالی بود

زهرا گفت:

عالی بود

مریم جون گفت:

عالی

رقیه گفت:

عالی عالییی شما بینظیر هستید

رقیه گفت:

من درست کردم خیلی خوشمزه بود همه تعریف کردن😝😋😍

نواب ابراهیمی گفت:

نوش جونتون عزیزم

سمیرا گفت:

عالی بود

امیر گفت:

نظری ندارم

آرامیس چوبینه گفت:

مثل همیشه عالی و بی نقص

نواب ابراهیمی گفت:

ممنونم عزیزم

Z گفت:

عالی حرف نداشت ممنون

نواب ابراهیمی گفت:

مرسی عزیزم

زهرا منصوری گفت:

غذا عالی بود

زهرا گفت:

من خیلی خیلی خیلی خوشمزه بود 🥰🥰🥰🥰

نواب ابراهیمی گفت:

نوش جونتون عزیزم

الیسا گفت:

ممنونم

خآنم فتوحی گفت:

عالی بود من این روش انجام دادم به به نگم
براتون

مریم فتوحی گفت:

عالی بود من این روش انجام دادم به به نگم
براتون

نواب ابراهیمی گفت:

نوش جونتون عزیزم

مریم گفت:

چطوری میشه سیو کرد؟

نواب ابراهیمی گفت:

عزیزم ویدیو ها اینجا محفوظه. نمیشه سیو کرد. میتونید لینکشو برای خودتون ذخیره کنید

سوسن شجایی گفت:

عالی بود ، خصوصا طرز بیانتون

ابوبکر گفت:

عالی بود ☺️

نواب ابراهیمی گفت:

نوش جونت

الهام گفت:

خسته نباشيد.ميشه آموزش شيرين پلو رو بزاريد؟

نواب ابراهیمی گفت:

عزیزم قبل ترها داخل اینستاگرام گذاشته بودم.
این لینکشه https://www.instagram.com/p/B3ZE9K7AQQv/

الهام گفت:

عالي👌🏻👌🏻

سیما گفت:

عالی بود

الهام گفت:

واقعا استاد بی نظیری هستید..میشه بفرمایید آموزش آشپزی هم دارید و اینکه کجا میتونم در موردش اطلاعات کسب کنم؟
متشکرم

نواب ابراهیمی گفت:

الهام جان قبل از کرونا کلاس های آشپزی میذاشتم. امیدوارم با بهتر شدن شرایط بتونیم دوباره تکرارش کنیم. داخل اینستاگرام و سایت اعلام میکنم

مونا گفت:

هرچی از پیج اقای نواب درست کردم بینظیر شده

نواب ابراهیمی گفت:

نوش جونتون عزیزم

ر،درزی گفت:

بله مثل همیشه عالی بود 👌

پروانه گفت:

عالی بود

پریسا گفت:

عالی بود

زهرا گفت:

بهتر از اینم میتونید درست کنی

شبنم گفت:

بسیار عالی

لیلا گفت:

عالی بود ، ممنون

نفیسه حسینی گفت:

عالی بود مثل همیشه

نفیسه حسینی گفت:

عالی بود مثل همیشه😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😋😋😋😋😋😋😋😋

نواب ابراهیمی گفت:

مرسی عزیزم

شهرزاد گفت:

بی نظیر مثل همیشه 👌

نواب ابراهیمی گفت:

مرسی شهرزاد جانم

ح گفت:

نوش جونتون

مریم گفت:

یه بارم فسنجون بزارین ممنون میشم

نواب ابراهیمی گفت:

عزیزم فسنجون خیلی گذاشتم تا حالا
https://www.instagram.com/p/CHIapHjgQvb/
این یک فسنجونه گیاهیه

اینم فسنجون با مرغ https://www.instagram.com/p/BuiwmjqAoOe/

الهام سیدی و الهه سیدی گفت:

خوب بود عالی اما من نمیتونم دانلود کنم

نواب ابراهیمی گفت:

دانلود نمیشه فیلم ها. همینجا داخل سایت محفوظه. برای راحتی کار لینک ویدیو رو سیو کنید

مدینه گفت:

سلام آقای ابراهیمی عزیز . من قبلا کارهای شما رو تو روبیکا میدیم خیلی جالب بودن و آموزنده . مثل همیشه عالی . موفق باشید

نفس گفت:

عالی به روشتون

نواب ابراهیمی گفت:

مرسی عزیزم

DvnjSkamp گفت:

buy viagra australia online canadian viagra suppliers viagra purchased with mastercard

فریال گفت:

همیشه عالی هستین👍👍

نواب ابراهیمی گفت:

مرسی عزیزم

سایه گفت:

نواب جان سلام
من هر مدل مرغی که درست میکنم به جز جوجه ، همسرم میگه بو میده و نمیتونه بخوره، و بیرون هم که میگیریم همینه نظرش، چیکار کنم که مرغ بوی ضخم نده؟ لطفا راهنمایی ام کن. من مرغ رو تو پیاز ‌میخوابونم و با زعفرون زیاد و ادویه و گاهی رب گوجه میپزم ولی باز میگن بو میده !!

نواب ابراهیمی گفت:

سایه جان مرغ رو با دستورهای زیادی میتونی درست کنی. نمیتونم بگم از زعفرون استفاده کن همیشه چون برای بعضی از غذاها نمیشه. اینستاگرام رو دنبال کن.

صدیقه گفت:

نواب جان میشه کاری کنید دانلود کنیم؟

نواب ابراهیمی گفت:

صدیقه جان در حال حاضر امکانش نیست. اما خب اصن چه کاریه. همینجا هست دیگه. میتونید هر موقع خواستید سر بزنید

معصومه بهمنی گفت:

مسلام وعرض ادب
مثل همیشه بی نظیر

نواب ابراهیمی گفت:

ممنونم عزیزم 🙏🙏

Fargol گفت:

عاااالی👏

نواب ابراهیمی گفت:

🙏🙏

رویا گفت:

عالی من آشپزی شما رو میپسندم

نواب ابراهیمی گفت:

ممنونم رویا جان 🙏🙏

کامران گفت:

عالی بود

نواب ابراهیمی گفت:

ممنونم عزیزم

سیما سبکبار گفت:

مثل همیشه عالی
میشه توی این فصل آموزش ماهی را بیشتر داشته باشید
و یک لینک یا جای مطمئن برای خرید ماهی معرفی کنید برای تهرانی ها

نواب ابراهیمی گفت:

حتما عزیزم

الهام گفت:

من مرغمو تو زودپزمیپزم 😐😐 از بس نپز هستن مرغ کوچیکم همیشه میگیرم دقیقا ی ساعت تو زود پز طول میکشه تا پخته بشه!! اینجوری برای ما نمیپزه

حسین موسوی گفت:

آشپزیتون خیلی جذابه خیلی راحت اسون اموزش میدیدمن عاشق اشپزیم اما جراتشو ندارم اقدام کنم

نواب ابراهیمی گفت:

حسین جان، دست به کار شو. یک ویدیو رو با من شروع کن و امتحانش کن. از آموزش های ساده تر شروع کن. عکس غذایی که درست کردی رو هم برام بفرست

مرجانم گفت:

یعنی عاللییییییین!

نواب ابراهیمی گفت:

مرسی مرجان عزیز

جدیدترین ویدیو ها