طرز تهیه سوپ قارچ سفید
سوپ قارچ سفید یه سوپ سبک و یه پیش غذا یا غذا اصلی سالم و مناسب برای همه زمان‌هاست. پس برای یاد گرفتن این غذا تا آخر این ویدئو با نواب ابراهیمی همراه باشید.
معمولا در تهیه سوپ قارچ سفید از شیر یا خامه برای تلغیظ اون استفاده میشه. توی این روش پخت نواب طرز تهیه سوپ قارچ سفید با شیر رو بهتون آموزش می‌ده.
-
۱ مرحله اول
خرد کنید و تفت بدید
اول قارچ وهویج ها رو ریز خرد کنید و با کره همراه با زردچوبه و فلفل و نمک تفت بدید. بعد از ۲-۳ دقیقه ۵ قاشق برنج رو به همراه شیر به مواد اضافه کنید؛ بذارید برای نیم ساعت بجوشه.
-
۲ مرحله دوم
حالا همه چی رو بپذید
بعد این مدت جعفری، پیازچه، نخود‌فرنگی، فلفل قرمز و ۳ لیوان آب رو روی مواد بریزید و اجازه بدید ۳۵ دقیقه دیگه با در باز روی حرارت کم بجوشه. سوپ شما آماده شد.
مواد مورد نیاز
| کره: | ۵۰ گرم |
| قارچ: | ۱۰-۱۵ عدد |
| هویج: | ۱ عدد |
| زردچوبه: | نوک قاشق چایخوری |
| فلفل سیاه و نمک: | به میزان لازم |
| برنج: | ۵ قاشق غذاخوری |
| شیر: | ۱ لیتر |
| جعفری خرد شده: | یک سوم لیوان |
| نخود فرنگی: | نصف لیوان |
| پیازچه خرد شده: | یک سوم لیوان |
زمان آماده سازی:
1 ساعت و 25 دقیقه
مناسب برای
۵ نفر
منتشر شده در
۶ دسامبر ۲۰۲۱
در حال بارگزاری دیدگاه‌ها...
