امروز دوشنبه 24 مرداد 1401
وب‌سایت نواب ابراهیمی
#رنگوببین
برشته کاری نوژ
از محصولات فروشگاه نوژ دیدن کنید.
مشاهده محصولات نوژ
مواد اولیه
پیاز: ۱ عدد
کره: ۵۰ گرم
ران یا سینه مرغ: ۱۵۰ گرم
نمک: به میزان لازم
فلفل سیاه: نصف قاشق چای خوری
زردچوبه: نصف قاشق چای خوری
هویج: ۲ تا ۳ عدد
سیب‌ زمینی: ۱ عدد
آب: ۵ تا ۶ لیوان
جعفری خرد شده: ۱/۳ لیوان
لیمو: ۱ عدد
رشته ورمیشل: ۶ قاشق غذاخوری

طرز تهیه سوپ ورمیشل  به شیوه نواب ابراهیمی

توی این ویدیو آموزشی طرز تهیه سوپ ورمیشل با مرغ به روش نواب ابراهیمی رو ببینید و لذت ببرید.

این سوپ بسیار پرطرفدار و خوش طعمه  رنگ و بوی دلپذیری داره.

توی این ویدیو آموزشی یاد می‌گیرید با یه روش متفاوت و آسون این غذا رو درست کنید.

مراحل تهیه سوپ ورمیشل  به زبان ساده

  • 1 مرحله اول

    تفت دادن پیاز

    پیاز رو پوست کنید و با رنده ریزرنده‌ش کنید. بعد هم با کره روی حرارت ملایم تفتش بدید.

  • 2 مرحله دوم

    اضافه کردن مرغ

    به دلخواهتون سینه یا ران مرغ رو داخل روغن پیاز بندازین و نمک، فلفل و زردچوبه رو بهش اضافه کنید. حالا دو طرف مرغ رو کمی سرخ کنید.

  • 3 مرحله سوم

    اضافه کردن بقیه مواد

    هویج و سیب زمینی رو پوست بگیرید. با رنده درشت ریز کنید و به مخلوط مرغ و پیاز اضافه کنید. دو تا سه دقیقه مخلوط رو تفت بدین و بعد آب رو بهش اضافه کنید. حالا قابلمه رو روی حرارت متوسط قرار بدید و اجازه بدید ۸۰ دقیقه بپزه.

  • 4 مرحله چهارم

    رشته رشته کردن مرغ

    بعد از ۸۰ دقیقه مرغ کاملا پخته شده. از سوپ بیرون بکشیدش و استخون‌هاش رو جدا کنید. بعد مرغ رو با کمک چنگال یا دست رشته رشته کنید. حالا مرغ رشته شده رو به همراه یه لیوان آب به سوپ اضافه کنید و اجازه بدید بجوشه.

  • 5 مرحله پنجم

    اضافه کردن چاشنی‌ها

    ۱۰ دقیقه بعد جعفری و آب لیمو رو بریزید. سوپ رو بچشید و اگر نمک کم داشت توی این مرحله می‌تونید کمی نمک هم به غذا اضافه کنید.

  • 6 مرحله ششم

    اضافه کردن رشته

    رشته ورمیشل رو بعد از ۱۵ دقیقه به سوپ اضافه کنید.

  • 7 مرحله هفتم

    سرو سوپ

    ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بعد از اضافه کردن ورمیشل، سوپ شما آماده است. میتونید برای تزئین روش کمی جعفری خرد شده و آبلیموی تازه بریزید.

زمان آماده سازی:
2 ساعت و 0 دقیقه
مناسب برای
نفر
منتشر شده در
۲۳ فروردین ۱۳۹۸
دستورهای مشابه

#پیش_غذا

34 آموزش

#رسمی

54 آموزش

#سوپ

13 آموزش

#گوشت_مرغ

87 آموزش
کامنت ها
بدون کامنت

اولین نفر باش!

جدیدترین ویدیو ها