طرز تهیه مهمان ناخوانده
این ویدیو شامل آموزش طرز تهیه غذای مهمان ناخوانده به سبک نواب ابراهیمی میشه تا زمانی که مهمون ناخوانده داشتید، بتونید یه غذای سریع و خوشمزه رو آماده کنید.
همیشه مواقعی پیش میاد که یک دوست یا آشنا بدون هماهنگی به خونه شما بیان یا بخوان مدت بیشتری تو خونه‌تون بمونن. اون موقع شما باید خیلی سریع یک غذای خوشمزه رو برای وعده غذایی‌شون آماده کنید.
با این آموزش ساده به راحتی می‌تونید یک غذای خوشرنگ و خوشمزه رو درست کنید که هم مدت زمان کمتری برای درست کردن نیاز داشته باشه و هم خوشمزه باشه.
-
۱ مرحله اول
رنده کردن سیب زمینی و پیاز
دو تا دونه سیب زمینی رو با یک پیاز رو بشورید، پوست بگیرید و بعد هم رنده کنید. فقط حواستون باشه که آب مواد رنده شده رو بگیرید و کاملا خشک‌شون کنید.
-
۲ مرحله دوم
عطردار کردن مواد رنده شده
مواد رنده شده رو داخل یک ظرف بریزید و بعد نمک، فلفل سیاه و اورگانو یا آویشن بهش اضافه کنید. البته می‌تونید ادویه‌های دلخواه دیگه رو هم به موادتون اضافه کنید. این موضوع کاملا سلیقه‌ای هست.
-
۳ مرحله سوم
سرخ کردن سیب زمینی و پیاز
موادتون رو روی ماهیتابه پخش کنید و با پشت قاشق سطحش رو صاف کنید تا مطمئن بشید به کف ماهیتابه چسبیدن. بعد از اینکه حس کردید به اندازه کافی سرخ شدن، دقیقا مثل روشی که سرآشپز نواب تو ویدیو انجام می‌دن، با یک در قابلمه کوچیک، غذا رو برگردونید تا اون سمتش هم سرخ بشه.
-
۴ مرحله چهارم
آماده کردن مواد غذای مهمان ناخوانده
فلفل دلمهای، گوجه و جعفری رو به هر مدلی که دوست دارید، خرد کنید. اونا رو داخل یه کاسه بریزید و نمک، فلفل و روغن زیتون رو بهشون اضافه کنید و خوب هم بزنید.
-
۵ مرحله پنجم
ترکیب سیب زمینی و پیاز سرخ شده با مواد غذا
در مرحله آخر، چندتا کره ماهیتابه بذارید تا به آرومی آب بشه رو بره زیر غذا. بعد مواد غذا رو روی سیب زمینی و پیاز سرخ شده بریزید و خوب پخشش کنید. می‌تونید هر پنیری که دوست دارید رو روی غذا بریزید و بعد توی فر بذارید تا به مدت 7د قیقه تو دمای 220 درجه بپزه (یا اگر فر ندارید، در قابلمه رو روش بذارید). تمام. غذای مهماناتون آماده‌س.
مواد مورد نیاز
| سیب زمینی: | ۲ عدد |
| پیاز: | ۱ عدد |
| نمک: | به مقدار لازم |
| فلفلسیاه: | به مقدار لازم |
| اورگانو یا آویشن (۲ قاشق چایخوری): | به مقدار لازم |
| جعفری: | به مقدار لازم |
| فلفل دلمهای: | به مقدار لازم |
