طرز تهیه پلو گیاهی
سرآشپز نواب ابراهیمی ویدیو با آموزش درست کردن پلو گیاهی در خدمت شماست تا یک برنج فوق‌العاده رو برای غذاهاتون آماده کنید. برنج جزء جدانشدنی سفره غذای خانواده ایرانیه و جالبه که بدونید چطور با انجام چند مرحله ساده می‌تونید یک غذای لذیذ با همین برنج رو آماده کنید. پس با این آموزش خوشمزه همراه ما باشید.
-
۱ مرحله اول
آماده کردن برنج
برنج شسته شده رو با آب و نمک ترکیب کنید و بذارید که بپزه. هر موقع آب داخل قابلمه تبخیر شد، زیر برنج رو خاموش کنید و در قابلمه رو ببندید تا دم بکشه.
-
۲ مرحله دوم
آماده کردن مواد پلو گیاهی
به فاصله هر دو دقیقه، پیاز خرد شده، فلفل دلمه‌ای خرد شده، کدو خرد شده، کلم بروکلی و گوجه گیلاسی رو به ماهیتابه اضافه کنید و تفت بدید. بعد ادویه‌ها و آب لیمو رو بریزید و باز هم تفت بدید.
-
۳ مرحله سوم
اضافه کردن برنج دم کشیده به مواد پلو گیاهی
حالا برنج دم کشیده شده رو درون ماهیتابه بریزید و خوب با هم ترکیب کنید. تمام شد. شما می‌تونید این برنج خوشمزه رو برای خودتون سرو کنید و اون رو میل کنید. امیدوارم با خوندن این آموزش نتیجه لذت بخشی رو تجربه کنید. نوش جونتون.
مواد مورد نیاز
| برنج: | ۱ لیوان |
| آب: | ۱/۵ لیوان |
| نمک: | ۱ قاشق چایخوری |
| روغن زیتون(یا معمولی): | ۲ الی ۳ قاشق غذاخوری |
| پیاز: | ۲ عدد |
| فلفل دلمه: | ۱ عدد (رنگش مهم نیست) |
| کلم بروکلی: | اندازه فیلم |
| کدو سبز: | ۱ عدد |
| گوجه گیلاسی: | ۸ الی ۱۰ عدد |
| سویا سس: | ۱ قاشق غذاخوری (یا بالزامیک) |
| پودر سیر: | ۱ قاشق چایخوری |
| فلفل سیاه: | یکسوم قاشق چایخوری |
| نمک: | ۱ قاشق چایخوری |
| آب نصف لیمو: | به مقدار لازم |
