پنکیک وانیلی با گلابی
آرد: | ۱ لیوان |
پروشیر: | ۱ لیوان |
تخممرغ: | ۱ عدد |
وانیل: | ۱/۲ قاشق چایخوری |
گلابی: | ۲ یا ۳ عدد |
جوز هندی: | مقدار کم |
آب: | نصف فنجان |
طرز تهیه پنکیک وانیلی با گلابی به شیوه نواب ابراهیمی
توی این ویدیو آموزش درست کردن پنکیک وانیلی با گلابی و عسل به روش نواب ابراهیمی رو ببینید و لذت ببرید.
این پنکیک یه میان وعده پر پروتئین، رژیمی و سالمه که در عین حال خیلی خوشمزه است؛ شکرهم نداره.
توی این ویدیو طرز تهیه این پنکیک متفاوت رو با نکات مخصوص نواب ابراهیمی یاد میگیرید.
مراحل تهیه پنکیک وانیلی با گلابی به زبان ساده
-
1 مرحله اول
پخت گلابی
گلابی ها رو به صورت مکعب های کوچک برش بدید و داخل قابلمه با نصف فنجون آب با حرارت خیلی خیلی کم به مدت 40 دقیقه بپزید. چون گلابی شیرینه نیاز به شکر نداره؛ پس نه کره بهش میزنیم نه شکر!
-
2 مرحله دوم
تهیه مایه پنکیک
آرد، تخم مرغ، وانیل و پروشیر رو خوب مخلوط کنید. پروشیر رو برای این انتخاب کردم که چربی و قند نداره ولی پروتئین بالایی داره. (۴۰ گرم در ۳۳۰ میلیلیتر)
-
3 مرحله سوم
پخت مایه پنکیک
توی این مرحله به مقدار خیلی کم کره یا روغن ته ماهیتابه بزنید و با قالب مواد رو روی حرارت ملایم سرخ کنید. برای هر طرفش دو دقیقه کافیه.
-
4 مرحله چهارم
اضافه کردن جوز هندی به گلابی های پخته شده
حالا فقط یه کوچولو (خیلی کم) جوز هندی توی گلابی های پخته شده رنده کنید و تمام.
-
5 مرحله پنجم
پایان
سروشون کنید و اگر دوست داشتید یکم عسل روی پنکیک ها بریزید.