
سینه مرغ: | 2 عدد |
پاپریکا: | 2 قاشق چایخوری |
پودر سیر: | 2 قاشق چایخوری |
زردچوبه: | 2 قاشق چایخوری |
قارچ: | 6-7 عدد |
شیر: | 1 لیتر |
رشته ورمیشل: | 1 پیاله |
جعفری خشک: | 2 قاشق غذاخوری |
سیر: | ۱۰ حبه |
آویشن: | ۲ قاشق چایخوری |
خردل: | ۲ قاشق غذاخوری |
پارمسان: | ۴ قاشق غذاخوری |
روغن زیتون: | حدود ۴ قاشق غذاخوری |
نان تست: | به میزان لازم |
توی این ویدئو، طرز تهیه سوپ سه ادویه با تست سیر و آویشن نواب ابراهیمی رو آموزش میبینید. این سوپ یکی از سادهترین سوپهای ممکن و در عین حال یکی از لذیذترینهاست و در کنار تست بی نظیر سیر و آویشن یه ترکیب جادویی میسازن. کافیه خودتون امتحانش کنید.
سوپ سه ادویه در واقع یه نوع سوپ سفید مرغ و قارچه که تنها با سه ادویه پودر سیر، پاپریکا و زردچوبه مزه دار شده. سوپ سه ادویه با ترفند قرار دادن یه تست خوشمزه در کنارش، برای یه میان وعدهی شکم سیر کن عالیه.
2 عدد سینه مرغ رو با 1 قاشق چای خوری از هر کدوم از ادویهها (پاپریکا، پودر سیر و زردچوبه) مزه دار کنید. حالا مرغها رو توی آب جوش قرار بدید و دوباره 1 قاشق چای خوری دیگه از سه ادویه رو بزنید. قارچ خرد شده رو به قابلمه اضافه کنید. نمک و فلفل بزنید و بذارید مرغها نیم ساعت بپزن.
بعد از نیم ساعت مرغها رو خارج کنید، با دوتا چنگال ریش ریش کنید و دوباره به قابلمه برگردونید.
حالا نوبت اضافه کردن یک لیتر شیره. به این صورت که بعد از ریختن شیر، باید در قابلمه رو کج بذارید تا 10 دقیقه بجوشه. بعد از اون، نصف پیاله رشته ورمیشل و یه کم جعفری خشک بریزید. ۱۰ دقیقه دیگه سوپ آمادهست.
سیرها رو اول له کنید و بعد پوست بگیرید. حالا توی هاون بریزید و بکوبید. آویشن، سس خردل و سپس پنیر پارمسان هم اضافه کنید و دوباره بکوبید. در آخر هم روغن زیتون بریزید و مخلوط کنید.
ماهیتابه رو بذارید داغ بشه و بعد از اینکه از سس روی نونها زدید، توی ماهیتابه بذارید. یه کوچولو کره کنارشون بذارید و روشون پنیر پارمسان بریزید. حالا در ماهیتابه رو بذارید و حدود 10 دقیقه تست کنید.
عالیه
ممنونم ملودی عزیز
salam, Amoozesh Aly bood tashakor
خوشحالم دوست داشتی
شما بینظیرید
قربونت عزیزم
شما حرف ندارین
????
عالی دیدمچقد گرسنم شد??
امتحاتش کن
عالی بود ??????
نوش جونتون عزیزم
Mesle hamishe awli bud ??
نوش جون
حرف نداره امتحان کنید
عالیه
ببخشید بجای پاپریکا چه ادویه ای میشه استفاده کرد؟
مهسا جان حذفش کن. میتونی آخر سر زعفرون دم کرده بزنی تا نارنجیش کنه و به رنگی که میخوایم برسیم
بهترین بود ??????
????
عالی ممنونم
اموزشاتون خیلی روونه
مواد عجیب غریبم خیلی ندیدم تو کاراتون
ادم بی دردسر میتونه غذا درست کنه ?
ممنونم عزیزم ??
سلام خیلی عالی بود فقط یه مسئله این ک شیر سرد میریزی بریده بریده نمیشه؟؟
نمیشه
به جای ورمیشل چی بهتره؟
میتونی جو پرک استفاده کنی
عالیه ??????فقط امکان اینکه این ویدیو رو سیو کنیم وجود داره؟
ویدیو ها اینجا داخل پیج سیو میمونه عزیزم
عالی بود
نوش جون ????
واقعا كارتون عاليه من هميشه كاراتون رو دنبال ميكنم شما بي نظيريد آقا نواب گل??
مرسی شراره جان
عالی
??????
بی نظیرید
مرسی عزیزم
سلام.کارتون واقعا عالیه:)
فقط به جای شیر میشه اب بریزم؟؟
میشه اما لعاب و غلطت تغییر میکنه. آب مرغ گرزینه بهتری از آب خالی هست
سلام شما خیلی خوب توضیح میدید و من هرچی با دستور شما درست کردم عالی بوده. ممنونم ????
نوش جانت عزیزم
بسیار عالی و خوشمزه ??
نوش جان
من ۱۲ سالمه درست کردم این سوپ رو خیلی خوشمزه بود ،بی نظیر بود مخصوصا تست ها
نوش جونت مهتا عزیز. آفرین به تو
بی نظیرید😍
به این سوپ هم میشه خامه اضافه کرد?
میشه بدون گوجه طبخ کنید
خیلی عالی بود 😍👌🏼