نواب ابراهیمی
#رنگوببین
| پودر قهوه (مخصوص موکاپات): | به مقدار لازم |
| شیر (در صورت نیاز): | به مقدار لازم |
توی این ویدیوی نواب ابراهیمی طرز تهیه قهوه با موکاپات با فوم شیر رو بهتون آموزش میده. همه‌ی نکات و اصول تهیه یه قهوه‌ی خوب با فوم غلیظ رو که ممکنه بهش نیاز پیدا کنید اینجا یاد بگیرید.
موکاپات یه قهوه ساز عالی و به صرفه برای یه قهوه خونگیه که باهاش میتونید دم آوری قهوه رو روی اجاق یا آتش انجام بدید و اسپرسویی تقریبا نزدیک به اسپرسوی دستگاه تحویل بگیرید. بعدش با فومی که بهتون یاد می‌دیم یه لته خوشمزه برای خودتون آماده کنید.
اولین نکته‌ای که باید بهش توجه کنید، استفاده از قهوه خرد شده است. اگر قهوه رو از بیرون خریداری کردید، حتما حواستون باشه که روی بسته علامت موکاپات خورده باشه.
موکاپات از 3 قسمت تشکیل شده. مخزن آب، مخزن قهوه و قوری برای عصاره گیری قهوه. میتونید از دو نوع آب سرد و گرم برای سرو قهوه استفاده کنید که به سلیقه شما بستگی داره. آب رو تا زیر سوراخ بخار دستگاه بریزید. بعد پودر قهوه رو تو مخزن قهوه بریزید و روی مخزن آب قرار بدید. حالا قوری رو روی اون قرار بدید و روی حرارت بذارید.
تقریبا بعد از گذشت 10 دقیقه، اگر در قوری رو باز کنید می‌بینید که عصاره‌ی قهوه از لوله سرریز شده. این یعنی قهوه شما آماده است. حالا میتونید از خوردن این نوشیدنی خوشمزه لذت ببرید. اگر قهوه غلیظ دوست دارید، در فنجون خودتون فقط قهوه بریزید. اگر مثل آمریکانو دوست دارید، بهش آب جوش اضافه کنید و اگر مایل بودید میتونید شیر هم بهش اضافه کنید.
