مواد اولیه
| استیک ریب آی: | ۱ عدد |
| روغن زیتون: | ۲ قاشق غذاخوری |
| سیر: | ۵ یا ۶ حبه |
| نمک و فلفل سیاه: | به مقدار لازم |
| کره: | ۴ قاشق غذاخوری |
| شیر: | نصف استکان |
| ادویه استیک: | به مقدار لازم |
| کلم بروکلی و گوجه گیلاسی: | به مقدار دلخواه برای دورچین |
طرز تهیه استیک ریب آی
توی این ویدیو نواب ابراهیمی طرز تهیه استیک ریبای رو بهتون آموزش می‌ده. این استیک یکی از لذیذترین و آبدارترین غذاهاییه که می‌تونید درست کنید. ریب آی از دنده گاو تهیه می‌شه و گوشت نرم و چربی داره.
مراحل تهیه استیک ریب آی به زبان ساده
-
1 مرحله اول
آماده‌سازی و سرخ‌کردن استیک
استیک رو بذارید به دمای محیط برسه و بعد به دو طرف اون نمک و فلفل سیاه بزنید. داخل تابه با کمی روغن زیتون سرخ کنید. بعد از سه دقیقه استیک رو برگردونید. کره و سیر رو داخل تابه بریزید و مطابق ویدیو کره آب شده رو با قاشق روی گوشت بریزید. بعد از گذشت شیش دقیقه گوشت رو از تابه خارج کنید و بذارید استراحت کنه.
-
2 مرحله دوم
آماده‌کردن سس
سیر رو از اون تابه بیرون بیارید و داخلش کره، شیر و ادویه استیک بریزید. وقتی سس به غلظتی مشابه غلظت سس توی ویدیو رسید، آماده‌ست.
-
3 مرحله سوم
پایان
استیک رو برش بزنید و همراهش داخل بشقاب کلم بروکلی، سیب‌زمینی کبابی و گوجه گیلاسی بچینید. سس رو روی گوشت بریزید و لذت ببرید.
زمان آماده سازی:
20 دقیقه
مناسب برای
۱ نفر
منتشر شده در
۵ ژوئن ۲۰۱۹
در حال بارگزاری دیدگاه‌ها...
