نواب ابراهیمی
#رنگوببین
در حال جستجو...
دنبال چه آموزشی هستی؟
می‌تونی اسم غذا یا ماده اولیه رو جستجو کنی.
(مثلا هویج، مرغ، بروکلی یا قرمه سبزی و قیمه و کباب!)

سوپ کدوحلوایی با شیر و جو

طرز تهیه سوپ کدوحلوایی با شیر و جو

کدو حلوایی از سبزیجاتیه که هم می‌تونید داخل دسرها ازش استفاده کنید هم انواع غذاهای خوشمزه رو باهاش بپزید. این آموزش بهتون کمک می‌کنه یک سوپ کدو حلوایی با شیر و جو خوشمزه و خوش عطر داشته باشید که آماده‌سازیش زحمت کمی داره و زمان کمی می‌بره.

  • ۱ مرحله اول

    تفت دادن پیاز

    پیازها رو پوست بگیرید و به شکل خلالی نازک خرد کنید. یک تابه مناسب رو روی حرارت قرار بدید و هر زمان خوب داغ شد پیازها رو همراه مقداری روغن، جوز هندی، کمی فلفل سیاه و نمک داخلش ۱۰ دقیقه تفت بدید تا خوب کاراملی بشه.

  • ۲ مرحله دوم

    پوره کردن کدو

    کدو رو پوست بگیرید، تخم‌هاش رو جدا کنید و مکعبی درشت برش بزنید. کدوها رو همراه پیاز تفت بدید تا از خامی در بیاد. بعد آب جوش اضافه کنید و بعد از ۱۵ دقیقه، کدوها و پیاز رو به وسیله بلندر یا گوشتکوب برقی خوب پوره کنید تا یکدست بشه.

  • ۳ مرحله سوم

    اضافه کردن شیر

    وره رو داخل قابلمه برگردونید و همینطور که به هم می‌زنید، شیر رو اضافه کنید. توجه داشته باشید که شیر رو آهسته آهسته اضافه کنید تا نبره. بعد جو دو سر رو داخل قابلمه بریزید و بعد از ۱۵ دقیقه آماده‌ست‌.

  • ۴ مرحله چهارم

    سرو کردن غذا

    سوپ شما آماده‌ست. می‌تونید زمان سرو کمی برگ جعفری تازه خرد کنید و روی سوپ بریزید. نوش جان!

مواد مورد نیاز

کدو حلوایی متوسط: ۱ عدد
جو دوسر پرک: ۱ لیوان
شیر: ۰/۵ لیتر
پیاز متوسط: ۲ عدد
جوز هندی رنده شده: ۰/۵ قاشق غذاخوری
سیر: ۲ حبه
روغن: به مقدار لازم
فلفل سیاه: به مقدار لازم
نمک: به مقدار لازم
برگ جعفری تازه (اختیاری): به مقدار لازم
زمان آماده سازی:
60 دقیقه
مناسب برای
4 نفر
منتشر شده در
۲۷ آوریل ۲۰۲۴
در حال بارگزاری دیدگاه‌ها...

جدیدترین ویدیو ها