نواب ابراهیمی
#رنگوببین
برشته کاری نوژ
از محصولات فروشگاه نوژ دیدن کنید.
مشاهده محصولات نوژ
مواد اولیه
اسفناج: 2 لیوان خرد شده
پیازچه: 2 ساقه
تخم مرغ: 3 عدد
فلفل دلمه‌ای: 1 عدد
گوجه گیلاسی: 6-7 تا دونه
روغن زیتون: به میزان لازم
پنیر پارمسان: به میزان لازم

طرز تهیه املت اسفناج و سبزیجات به شیوه نواب ابراهیمی

توی این ویدیوی نواب ابراهیمی آموزش تهیه املت اسفناج و سبزیجات رو می‌بینید. این املت معرکه سرشار از عطر و بوی سبزیجات مختلفه که ترکیبشون با پنیر پارمسان یه وعده بی‌نظیرمی‌سازه. این دستور رو ببینید اگه نمی‌دونید چطوری با اسفناج یه املت خوشمزه درست کنید.

این املت سرشار از آهن و پروتئینه و یه وعده سالم و مقوی و صد البته دلچسبه که حتما باید امتحان شه!

 

مراحل تهیه املت اسفناج و سبزیجات به زبان ساده

  • 1 مرحله اول

    خرد کردن مواد اولیه

    سبزیجات باید مثل ویدیو خرد بشن پس فلفل دلمه‌ای‌ها رو نگینی کنید. برگ‌های اسفناج رو اول توی دستتون رول کنید و بعد برش بزنید. گوجه‌ها رو هم حلقه حلقه و پیازچه‌ها رو اریب و زاویه دار برش بزنید.

  • 2 مرحله دوم

    پخت سبزیجات

    بعد از اینکه ماهیتابه داغ شد، توش روغن زیتون بعد فلفل دلمه ای بریزید. 30 ثانیه بعد اسفناج، 30 ثانیه بعد گوجه‌ها و بلافاصله پیازچه رو اضافه کنید. نمک و فلفل هم بزنید و حالا سبزیجات آمادست.

  • 3 مرحله سوم

    اضافه کردن تخم مرغ

    3 تا تخم مرغ رو توی یه کاسه با چنگال خوب هم بزنید و داخل ماهیتابه به سبزیجات اضافه کنید. روی اون‌ها سریع پنیر پارمسان (اگه دوست داشتید پنیر پیتزا) و یه کوچولو فلفل سیاه بریزید.

  • 4 مرحله چهارم

    سرو املت

    در نهایت یه کم پیازچه‌ خرد شده برای عطر بهتر روی املت بریزید و میل کنید.

  • 5 مرحله پنجم

    تفت دادن سبزیجات

    سبزیجات مورد علاقه‌ خودتون رو با مقداری روغن حدود 7-8 دقیقه سرخ کنید و ادویه بزنید. مثل ویدیو می‌تونید از قارچ، گوجه، فلفل دلمه‌ای و کدو استفاده کنید.

  • 6 مرحله ششم

    پخت املت

    تخم مرغ‌ها رو هم بزنید و داخل ماهیتابه بریزید. یه مقدار که تخم مرغ‌ها سفت شدن و خودشونو گرفتن، سبزیجات رو در یک طرف تخم مرغ‌ها بریزید و طرف دیگه رو هم روی سبزیجات قرار بدید. بعد از 2-3 دقیقه املت رو با کمک در ماهیتابه مثل ویدیو کاملا برگردونید تا طرف دیگه هم سرخ بشه.

  • 7 مرحله هفتم

    چینش بشقاب

    بشقابتون رو با پنیر، گوجه، ریحون و از همه مهم‌تر، چای تکمیل کنید و حالشو ببرید.

زمان آماده سازی:
15 دقیقه
مناسب برای
3 نفر
منتشر شده در
۱۴ بهمن ۱۳۹۹
در حال بارگزاری دیدگاه‌ها...

جدیدترین ویدیو ها