در حال جستجو...
دنبال چه آموزشی هستی؟ می‌تونی اسم غذا یا ماده اولیه رو جستجو کنی. (مثلا هویج، مرغ، بروکلی یا قرمه سبزی و قیمه و کباب!)
مواد اولیه
اسفناج: به اندازه فیلم
پنیر لبنه: ۳۵۰ گرم ( یا پنیر خامه‌ای)
گردو: ۵ عدد
خمیر یوفکا: به مقدار لازم
کره آب شده: ۱۰۰ گرم
زرده تخم مرغ: ۱ عدد
سیاه دانه (یا کنجد): برای تزیین

طرز تهیه بورک اسفناج و پنیر

امروز با آموزش طرز تهیه بورک اسفناج نواب ابراهیمی در خدمت شما همراهان عزیز هستیم. بورک یکی از غذاهای کشور ترکیه به حساب میاد و می‌تونید این بورک خوشمزه رو به عنوان پیش‌غذا، میان وعده و یا حتی صبحانه تهیه کنید.

مراحل تهیه بورک اسفناج و پنیر به زبان ساده

  • 1 مرحله اول

    پختن اسفناج

    اسفناج‌ها رو تو تابه می‌ریزیم تا بپزه و بعد از پخت، اسفناج‌ها رو خوب له می‌کنیم.

  • 2 مرحله دوم

    اضافه کردن پنیر به اسفناج

    اسفناج‌ها رو تو ظرف می‌ریزیم و پنیر لبنه رو بهش اضافه می‌کنیم. اسفناج و پنیر رو خوب یک دست می‌کنیم.

  • 3 مرحله سوم

    اضافه کردن گردو به مواد

    گردو خورد شده رو به موادمون اضافه می‌کنیم و خوب مخلوط می‌کنیم.

  • 4 مرحله چهارم

    ریختن مواد روی خمیر

    خمیر یوفکا رو باز می‌کنیم و کمی مخلوط کره آب‌ شده و زرده تخم مرغ رو روی خمیر می‌مالیم و مطابق ویدیو مواد رو روی خمیر می‌ریزیم، رولش می‌کنیم و تو ظرف فر می‌چینیم.

  • 5 مرحله پنجم

    اضافه کردن سیاه دانه

    تو مرحله آخر، مخلوط کره آب شده و تخم مرغ رو روی خمیر می‌مالیم و بهش سیاه‌دونه اضافه می‌کنیم و می‌ذاریم تو فر تا با دمای ۱۸۰ درجه طلایی شه.

زمان آماده سازی:
40 دقیقه
مناسب برای
4 نفر
منتشر شده در
۱۶ بهمن ۱۳۹۸
در حال بارگزاری دیدگاه‌ها...

جدیدترین ویدیو ها