امروز پنجشنبه 18 آذر 1400
برشته کاری نوژ
از محصولات فروشگاه نوژ دیدن کنید.
مشاهده محصولات نوژ

نان با مغز اسفناج و پنیر

خانه » آموزش ها » پیش غذا » نان ها » نان با مغز اسفناج و پنیر

گام اول : خمیر
شیر : 1 لیوان
نمک : 1 قاشق چایخوری
شکر : 1 قاشق چایخوری
پودر مایه خمیر : 1 قاشق چایخوری
آرد گندم : 2.5 لیوان

مواد بالا رو مخلوط کنید و ورز بدید.
1 ساعت اجازه بدید استراحت کنه.

گام دوم : سس اسفناج
اسفناج : 400 گرم
سیر : 2 حبه
روغن زیتون
پنیر خامه ای : 1 کاسه
بلوچیز : 1 کاسه
گردو : 1 کاسه
فلفل سیاه

اسفناج هارو خرد کنید و با سیر و روغن 5-6 دقیقه ببذارید بپزه.
بعد اون هارو با گردو و پنیرها مخلوط کنید.

گام سوم : درست کردن نان مغزدار
خمیر رو باز کنید و سس رو داخلش بذارید و مثل من دو طرف اون رو توی ماهیتابه حرارت بدید. (هر طرف 10 تا 15 دقیقه)
نوش جان

کامنت ها

آموزش رو دوست داشتی؟ سوالی هست؟

۸۵ نظر
هستی گفت:

میشه پنیر بلوچیز نزنین

نواب ابراهیمی گفت:

برای جایگزین از پنیر صبحانه فتا و پارمسان استفاده کنید

نگار گفت:

عالی شد🥲

محدثه گفت:

من عاشق اسفناج هستم حتما خوشمزه است

پروانه گفت:

عالى بود مثل هميشه

نواب ابراهیمی گفت:

مرسی عزیزم

مریم ماهانی گفت:

با این ترکیب من میرم به بهشت
این چی بود من دیدم واقعا😀😀

نواب ابراهیمی گفت:

نوش جونتون عزیزم

آزاده رهبری گفت:

نمیشه تو فر گذاشت ؟

طاهره گفت:

زیرش خمیر مونده😒

نواب ابراهیمی گفت:

به خاطر سس اسفناج و پنیر، بافت خمیری شکل داره

هاله گفت:

عالیه جایگزین بلوچیز چه پیشنهادی میدین؟

نواب ابراهیمی گفت:

پنیر فتا انتخاب مناسبیه

زهره گفت:

سلام خسته نباشید بسیار عالی بود متاسفانه من به دلیل دیسک گردن نمیتونم خمیر ورز بدم ایا جایگزین دیگری دارد ؟ممنون میشم پاسخ بدید با تشکر فراوان از رسپیهای بسیار عالی شما 🙏❤😍

افسانه گفت:

حرف نداره حتما درست میکنم.

نواب ابراهیمی گفت:

کار خوبی میکنید

آیدا گفت:

عالی،تو بهترینی نواب

shidsadi گفت:

توی نون خمیر نمیمونه؟ مزه اش رو میدونم دوست دارم

نواب ابراهیمی گفت:

خمیر نازکه و خوب پخته میشه

مژده گفت:

عااااالی

مهتاب گفت:

سلام توی فر چقدر و با چه دمایی باید بمونه؟

الی گفت:

دستتون درد نکنه عالی بنظر میرسه … نونش یکم خمیری یا فطیر نیس؟؟ بافتش خیلی فشردس

نواب ابراهیمی گفت:

امتحانش کنید

فاطمه گفت:

سلام
بجای بلوچیز دیگه از چه پنیری میشه استفاده کرد اینجا؟

نواب ابراهیمی گفت:

از پنیر صبحانه فتا استفاده کنید

مریم منفرد گفت:

پنیر بلو چیز از کجا تهیه کنیم واگه به سس نزنیم مشکلی در طعمش ایجاد میکنه
سپاس

نواب ابراهیمی گفت:

مسلما طعمش تغییر میکنه. از پنیر صبحانه فتا استفاده کنید

نجمه گفت:

سلام میشه با آرد برنج هم این نون رو درست کرد؟
اگه امکانش هست نان های بدون گلوتن هم یاد بدین ممنونم

نواب ابراهیمی گفت:

نه نمیشه با آرد برنج

مریم گفت:

نواب بخدا که تو مسلمان نیستی

دوست دارشما😉 گفت:

جایگزین اسفناج یه چیزی دیگه میشه گذاشت؟؟

نوشین گفت:

این خیلی عالیه کاش میشد این پستو یجوری سیو کرد !ممنون نواب جان

نواب ابراهیمی گفت:

ویدیو داخل سایت ذخیره میکنه

صفا صادقی گفت:

جناب نواب عالی بود ممنون از آموزش خوبتون پایدار باشید

نواب ابراهیمی گفت:

ممنونم عزیزم

مژگان گفت:

واااااااای معلومه که عالی و فوق العاده خوشمزه است . حتما حتما درستش میکنم . ممنون

نواب ابراهیمی گفت:

کار خوبی میکنید عزیزم

ازیتا گفت:

عالی بود.

نواب ابراهیمی گفت:

نوش جونتون

فاطمه گفت:

بدون بلوچیز و پنیر خامه ای خوب میشه؟با پنیر صبحانه چطوره؟

نواب ابراهیمی گفت:

پنیر سفید فتا و پارمسان استفاده کنید. مراقب نمک غذا باشید

راحیل گفت:

خیلی خوشمزه به نظر میاد . حتما درست میکنم و عکسش رو میفرستم.

نواب ابراهیمی گفت:

کار خوبی میکنید. نوش جونتون

نسیم میره بیگی گفت:

سلام
ازتون ممنونم که چند وقت اخیر برای همه آموزشهاتون وضعیت معیشتی مردم رو در نظر گرفتید.
امیدوارم همیشه سالم و خوشحال باشید

نواب ابراهیمی گفت:

مرسی عزیزم

فهیمه گفت:

خیلی ایده‌ی خوبیه واقعا !
یه غذای کامل و مقوی👌🏻
فکر کنم بشه بجای پنیر و اسفناج موادی مثل مواد پیتزا رو داخلش قرار داد
… نه؟

نواب ابراهیمی گفت:

دقیقاو میتونید سس و مواد رو حاضر کنید و داخل خمیر بذارید

راضیه گفت:

جای بلو چیز چی بریزم

نواب ابراهیمی گفت:

از پنیر صبحونه استفاده کنید

سارا گفت:

فوق العاده عالی بود از آموزش خوبتون متشکرم خیلی زیا د🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏

نواب ابراهیمی گفت:

نوش جونتون عزیزم

لاله گفت:

عالیه این دستور.منتظرم یه فرصت پیش بیاد و درستش کنم.ممنون از شما.فقط پنیر بلوچیز جایگزین نداره؟اگه دردسترس نبود

نواب ابراهیمی گفت:

از پنیر صبحانه استفاده کنید

سحر گفت:

لازم نیس خمیر مایه با شیر رو جدا بزاریم؟

نواب ابراهیمی گفت:

برای این نوع خمیر لازم نیست. مثل من عمل کنید

فهیمه گفت:

سلام
روغن زیتون شما قابل سرخ کردنه ؟ یا میشه هر روغن زیتونی رو استفاده کرد ؟

نواب ابراهیمی گفت:

از روغن زیتون مخصوص پخت و پز استفاده کنید. اما نباید به قدری حرارت بدید که دود کنه

شکوفه گفت:

سلام میشه این مواد رو داخل خمیر یوفکا هم استفاده کرد؟

نواب ابراهیمی گفت:

بله عزیزم میشه

خسروی گفت:

بسیار عالی کاش توی اینستا هم پست کنید تا هر وقت خواستیم ببینیم و درست کنیم و ی جایی که این مواد رو داشته باشه معرفی کنید ممنون میشم

نواب ابراهیمی گفت:

همه موارد داخل سایت آرشیو میشه تا هر موقع خواستید بهش دسترسی داشته باشید عزیزم

هدی گفت:

میشه درست کرد و قبل از سرخ کردن گذاشت تو فریزر بعدا دربیارم سرخ کنم

نواب ابراهیمی گفت:

سس اسفناج رو؟

نوشین گفت:

فقط اون وای به به😁👍👍

زهرا گفت:

میشه بگین دقیق چند گرم بلوچیز بگیریم وپنیر لبنه چی بگیریم خوبه چندگرم باشه ممنونم

پریا گفت:

خیلی عالیه
فقط میشه بدون پنیر بلوچیز هم درست کرد؟

نواب ابراهیمی گفت:

بله میشه. از پنیر صبحانه فتا استفاده کنید.

فرشته صمدی گفت:

عالی وبسیار خوشمزه واسونه ومن ۴یا۵ بار پختم همسر جان خیلی دوست داشت مرسی سلامت باشی

نواب ابراهیمی گفت:

نوش جونت عزیزم

فیروزه گفت:

عالیه
در فر هم میشه درست کنیم؟

نواب ابراهیمی گفت:

بله عزیزم میشه

آیدا گفت:

حتی وقتی دارم دستور غذاهاتو می خونم با صدا و اکسنت خودت می خونم 🌷🌻

نواب ابراهیمی گفت:

ای جان

ماهی گفت:

خوشمزه بود(:

نواب ابراهیمی گفت:

نوش جانتون

الهه گفت:

عالی

نواب ابراهیمی گفت:

نوش جون

عرشیا گفت:

عالی بود دوبار درست کردم

نواب ابراهیمی گفت:

نوش جونتون

سوری گفت:

قبل از برش باید سرد بشه؟

mh گفت:

مرسی🌹🌹🌹🌹

احمد گفت:

سلام می توانم اسفناج را ریز ریز کنم

نواب ابراهیمی گفت:

بله

زهرا گفت:

افتضاح درست کردم
خمیرش بازش موادش ریخت بیرون
اصن یه وضعی😄

نواب ابراهیمی گفت:

بیشتر تمرین کن زهرا جان. درست کردن خمیر خوب به تمرین احتیاج داره

جدیدترین ویدیو ها