طرز تهیه کته اسپایسی با ماهی قزلآلا کریسپی
توی این ویدیو آموزش کته تند با ماهی قزل آلا ترد به روش نواب ابراهیمی رو ببینید و لذت ببرید!
ماهی قزل آلا یه ماهی مقویه که با یه کته تند می‌تونه انتخاب متفاوت و خوبی برای یه وعده غذایی سالم باشه. تو این ویدیو آموزشی یاد می‌گیرید که با یه روش آسون و راحت این غذارو درست کنید.
-
۱ مرحله اول
پخت کته
فلفل سیر و گوجه ها رو خرد کنید. حالا کاری و نمک بهشون اضافه کنید و همراه روغن زیتون رو حرارت زیاد ۲-۳ دقیقه تفت بدید. بعد ۲ لیوان برنج شسته شده رو با آب و کره بهشون اضافه کنید تا بجوشه. صبر کنید آب تبخیر بشه و در آخر اجازه بدید تا ۳۰-۴۰ دقیقه دم بکشه
-
۲ مرحله دوم
آماده سازی قزل آلا
به ماهی قزل آلا، نمک و فلفل سیاه و تخم گشنیز بزنید. برای روکشش، یک سینی آرد بیارید و به اون هم نمک و فلفل سیاه و تخم گشنیز بزنید. ماهی رو به آرد آغشته کنید و بعد خوب بتکونید تا آردش بریزه.
-
۳ مرحله سوم
پخت قزلآلا کریسپی
حالا ماهی رو توی روغن داغ بخوابونید. هر طرف رو ۴-۵ دقیقه سرخ کنید.
-
۴ مرحله چهارم
سرو ماهی
در آخر کته و ماهی رو در کنار هم سرو کنید.
مواد مورد نیاز
| ماهی قزلآلا: | ۱ عدد |
| نمک و فلفل سیاه: | به مقدار لازم |
| تخم گشنیز: | ۲ قاشق چای خوری |
| آرد گندم: | یک لیوان |
| فلفل (تند یا شیرین به انتخاب خودتون): | ۲-۳ عدد |
| کاری: | ۱/۵ قاشق چایخوری |
| روغن زیتون: | ۵ قاشق غذاخوری |
| کره: | ۵۰ گرم |
| برنج شسته شده: | ۲ لیوان |
