طرز تهیه اسپاگتی با سس پستو
نواب ابراهیمی توی این ویدیو به شما ساده‌ترین روش درست کردن اسپاگتی با سس پستو رو یاد می‌ده.
اسپاگتی نوعی پاستای باریک، کشیده و یکی از محبوب ترین غذاهای ایتالیاست.
برای یادگیری بهترین روش طبخ این نوع پاستا به همراه نکاتی که هرجایی پیدا نمی کنید، با نواب ابراهیمی همراه باشید.
✓ نکته 1: به آب جوش خوب نمک بزنید تا ماکارونی‌ها بی‌مزه نباشن.
✓ نکته 2: پاستا یا اسپاگتی حتما باید با سس خودش بپزه، پس هیچ وقت جدا از هم سروشون نکنید.
-
۱ مرحله اول
سس پستو
به این مخلوط ریحون اضافه کنید، یکم که ریحون با باقی موارد مخلوط شد، روغن رو بریزید؛ حالا بذارید خوب با سایر موارد مخلوط بشن. توی مرحله آخر پنیر پارمسان رو اضافه کنید و بعد از اینکه با باقی موارد مخلوط کردید، نصف لیمو رو بهش اضافه کنید.
-
۲ مرحله دوم
پاستا
توی آب جوش و نمک پاستا‌ها رو بریزید و بعد از اینکه یه کم پخت و پاستا‌ها یک مقدار نرم شد، روغن رو اضافه کنید.
-
۳ مرحله سوم
مرحله نهایی
توی یک ماهیتابه، سس پستو رو بریزید و پاستا‌ها رو بهش اضافه کنید. توی این مرحله شما باید این دو مورد رو با هم خوب تفت بدید که شبیه به ویدیو بشه. توی یک ظرف بریزید و با هر چیزی که دوست دارید، تزیینش کنید. اسپاگتی شما آماده است!
مواد مورد نیاز
| سیر: | ۲ حبه |
| بادوم زمینی: | ۵۰ گرم |
| نمک دریایی: | ۱ قاشق چایخوری |
| ریحان تازه: | ۱۰۰ گرم |
| روغن زیتون: | ۲۰۰ سی سی ( دو سوم لیوان) |
| پنیر پارمسان: | ۵۰ گرم |
| نصف لیموی تازه: | به مقدار لازم |
| اسپاگتی: | ۵۰۰ گرم |
