سینی برنده 2

مراحل تهیه سینی برنده 2 به زبان ساده

• 1 مرحله اول

  کبابی کردن سیب زمینی

  سیب زمینی‌ها رو مثل ویدیو حلقه حلقه کنید و توی قالب فر با روغن زیتون و ادویه مزه دار کنید و بذارید تو فر با دمای 210 درجه.

• 2 مرحله دوم

  تهیه سس گوشت

  پیاز رو نگینی خرد کنید و با روغن زیتون تفت بدید. یه کم که طلایی شد (5 دقیقه بعد) گوشت رو اضافه کنید و 4 دقیقه سرخ کنید. سپس ادویه بزنید. 2 دقیقه بعد جعفری و پیازچه خرد شده رو اضافه کنید و 1 دقیقه بعد نصف فنجون آب برای کاراملی کردن بریزید.

• 3 مرحله سوم

  سس شیر و گودا

  آرد رو توی یه ماهیتابه با روغن زیتون تفت بدید. نصف فلفل دلمه‌ای رو اضافه کنید. 1 فنجون شیر رو در 3 مرحله اضافه کن و وقتی که جوش اومد ورقه‌های گودا رو بریزید. ذوب که شد فلفل سیاه بزن و تمومه.

• 4 مرحله چهارم

  سرو سینی برنده

  سیب زمینی‌ها که پخت، توی سینی بریزید و روشون رو با سس گوشت و سس شیر و گودا پر کنید.