طرز تهیه ترشی سالاد
توی این ویدئو آموزش طرز تهیه ترشی سالاد به روش نواب ابراهیمی که یه مدل ترشی آسون و خوشمزه‌ست رو می‌بینید که مطمئنا از این به بعد عضو جدا نشدنی سفرتون میشه.
ترشی سالاد کاربردهای خیلی زیادی داره:
می‌تونید اون رو با کاهو، توی ساندویج، بغل کباب، همراه غذا و… نوش جان کنید.
-
۱ مرحله اول
محلول سرکه
اول از همه یک لیوان آب به همراه یک لیوان سرکه و یک قاشق مربا خوری نمک بزارید ۲ دقیقه بجوشه و بعد بزارید خنک بشه
-
۲ مرحله دوم
خرد کردن مواد
کلم پیچ رو به اندازه‌ای مطابق ویدئو خرد کنید و بعد چهار رنگ فلفل دلمه‌ای سبز، نارنجی، قرمز و زرد رو به روشی که در ویدئو می‌بینید اسلایس کرده و همه‌ی مواد رو با هم مخلوط کنید.
-
۳ مرحله سوم
شیشه انداختن ترشی
بعد از اینکه همه‌ی مواد اسلایس شد اون‌ها رو توی ظرف شیشه‌ای بریزید و محلول آب سرکه سرد شده رو اضافه کنید. این ترشی ۲ ساعت بعد از اضافه کردن سرکه آمادست و می‌تونید نوش جان کنید. البته ۶ ساعت بعد از درست کردن ترشی اون رو داخل یخچال بزارید.
مواد مورد نیاز
| کلم پیچ سفید: | نصف یک عدد متوسط |
| فلفل دلمه رنگی (سبز، زرد، نارنجی، قرمز): | ۱ عدد از هر رنگ |
| سرکه: | یک لیوان |
| آب: | یک لیوان |
| نمک: | یک قاشق مربا خوری |
