توی این ویدیو نواب ابراهیمی طرز تهیه سبزی پلو با ماهی قزل آلا رو بهتون آموزش می‌ده.
ایرانیا از قدیم سبزی پلو رو توی مناسبت‌های خاص درست می‌کردن و در کنار گوشت، مرغ یا ماهی مصرف می‌کردن.
اما غذای شب عید و اصیل‌ترین نوع این غذا همون سبزی پلو با ماهیه که تو این ویدیو می‌تونید روش درست کردنش رو به راحتی یاد بگیرید.
تو این دستور از ماهی قزل آلا استفاده می‌شه اما می‌تونید از ماهی سفید یا شیر ماهی هم استفاده کنید.
بعد از اینکه ماهی رو خوب تمیز کردید و برش دادید، اونا رو داخل یه ظرف بچینید. آب پیاز، آب لیمو ترش، زعفرون و تمام ادویه‌های مربوط به مزه‌دار کردن ماهی رو با هم مخلوط کنید و روی ماهی‌ها بریزید. بعد از مزه دار کردن، ماهی باید ۲۰ تا ۳۰ دقیقه توی یخچال استراحت کنه.
ادویه‌ها و آرد رو داخل کاسه با هم مخلوط کنید. ماهی رو داخل مخلوط آرد بغلتونید و بعد توی روغن داغ بذارید. هر طرف ماهی باید به مدت ۳ دقیقه سرخ بشه. اگه ترجیح می‌دید غذای سرخ شده نخورید، بعد از انجام همه مراحل، ماهی رو به مدت ۲۰ دقیقه توی فر با دمای ۱۹۰ درجه بزارید.
ماهی رو دور بشقاب بچینید و سبزی پلو مخصوص نواب ابراهیمی یا کوکوسبزی رو کنارش بریزید.
اولین نفر باش!