طرز تهیه کباب تابهای
نواب ابراهیمی توی این ویدیو طرز تهیه کباب تابه ای آبدار رو به شما آموزش می‌ده.
با دیدن این ویدیو می‌تونین کباب تابه ای با سس گوجه رو به عنوان یه غذای ساده و راحت برای شام یا ناهار درست کنید و ازش لذت ببرید.
-
۱ مرحله اول
آماده سازی گوشت
ادویه‌ها، سیر و پیاز رنده شده رو به گوشت اضافه کنید و بعد از اینکه خوب ورز دادید، برای بیست دقیقه بذارید توی یخچال تا استراحت کنه.
-
۲ مرحله دوم
سرخ کردن گوشت
تابه رو روی حرارت قرار بدید و بعد از ریختن روغن گوشتی که توی یخچال استراحت کرده رو، به شکلی که توی ویدیو می‌بینید کف تابه پهن کنید.
-
۳ مرحله سوم
آماده سازی سس گوجه
زمان سرخ شدن کباب، گوجه پوره شده رو همراه نمک و فلفل بذارید بپزه.
-
۴ مرحله چهارم
دورچین کباب تابه ای
برنجتون رو داخل بشقاب بکشید و بعد روی اون لایه‌های بادمجون، گوشت کباب شده و گوجه بچینید. روی اون سس گوجه‌تون رو بریزید و فلفل سبز کبابی رو برای تزیین کنارش قرار بدید. حالا این غذای لذیذ رو با یه ظاهر جذاب درست کردید!
مواد مورد نیاز
| گوشت چرخ کرده: | ۶۰۰ گرم (سردست گوساله) |
| نمک: | ۱/۵ قاشق چایخوری |
| فلفل سیاه: | نصف قاشق چایخوری |
| سماق: | نصف قاشق چایخوری |
| زردچوبه: | نصف قاشق چایخوری |
| پیاز: | ۱ عدد |
| سیر: | ۴ حبه |
| بادمجان: | 2 عدد |
| گوجه فرنگی: | ۴ عدد |
| فلفل سیاه: | نصف قاشق چایخوری |
| نمک: | نصف قاشق چایخوری |
زمان آماده سازی:
60 دقیقه
مناسب برای
3 نفر
منتشر شده در
۱۴ سپتامبر ۲۰۱۹
در حال بارگزاری دیدگاه‌ها...
