امروز پنجشنبه 5 خرداد 1401
وب‌سایت نواب ابراهیمی
#رنگوببین
برشته کاری نوژ
از محصولات فروشگاه نوژ دیدن کنید.
مشاهده محصولات نوژ

رشته پلو با سس گوجه خشک و گوشت

خانه » آموزش ها » غذای اصلی » غذای ایرانی » رشته پلو با سس گوجه خشک و گوشت

رشته‌پلو (برای ۵ نفر):
برنج: ۲ پیمانه (بشورید و به آبجوش اضافه کنید)
رشته‌پلویی: ۳ پیمانه (بعد از ۸-۹ دقیقه به برنج در حال جوش اضافه کنید و سریع آبکش کنید)
نمک نزنید چون رشته نمک داره.
توی قابلمه روغن و دارچین بزنید، رشته پلو رو بریزید، یکم روغن بزنید و روی حرارت کم اجازه بدید تا دم بکشه!
.
سس گوشت و گوجه خشک:
پیاز: ۱ عدد (ریز)
حدود ۲۰۰ گرم گوشت چر‌خ‌کرده
پودرسیر: ۱ قاشق چای‌خوری
زردچوبه: ۱ قاشق چای‌خوری
نمک و فلفل‌سیاه
خوب تفت بدید، اگه لازم بود یه چیکه آب بزنید تا کاراملی بشه، ۲-۳ دقیقه بعد هویج و گوجه خشک رو هم اضافه کنید و دوباره خوب تفت بدید. باز هم نیاز بود آب بریزید تا کاراملی بشه.
۴-۵ دقیقه بعد یک لیوان آب بریزید و اجازه بدید نیم‌ساعت بپزه.
بعد از نیم ساعت یه پیاله کشمش بریزید و دو دقیقه بعد آماده هست.
رشته‌پلو رو بکشید، از سس گوشت روی اون بریزید و نوش جون کنید

کامنت ها

آموزش رو دوست داشتی؟ سوالی هست؟

بدون کامنت

اولین نفر باش!

جدیدترین ویدیو ها