نواب ابراهیمی
#رنگوببین
برشته کاری نوژ
از محصولات فروشگاه نوژ دیدن کنید.
مشاهده محصولات نوژ
مواد اولیه
برنج: ۱ پیمانه به ازای هر نفر
رشته پلویی: به مقدار لازم
گوشت چرخ کرده: ۵۰۰ گرم
گوجه فرنگی خشک: ۵۰ گرم
هویج: ۲ عدد
کشمش: ۳۰ گرم
پیاز: ۱ عدد بزرگ
پودر سیر: به مقدار لازم
زردچوبه: به مقدار لازم
نمک: به مقدار لازم
فلفل سیاه: به مقدار لازم

طرز تهیه رشته پلو با سس گوجه خشک و گوشت به شیوه نواب ابراهیمی

رشته پلو یه غذای اصیل و مجلسی ایرانی برای مهمونیا و دورهمی‌هاست. شما توی این ویدیو آموزش تهیه رشته پلو با گوشت و سس گوجه خشک رو یاد می‌گیرید.

گوشت و پیاز دو تا از عناصر جداناشدنی رشته پلو محسوب میشن. با این دستور پخت نواب ابراهیمی شما می‌تونید رشته پلو با گوشت و یه سس متفاوت رو برای خودتون آماده کنید و از طعمش لذت ببرید.

مراحل تهیه رشته پلو با سس گوجه خشک و گوشت به زبان ساده

  • 1 مرحله اول

    درست کردن رشته پلو

    برنجی که از قبل شستیم رو توی آبجوش میریزیم و ده دقیقه بعد نوبت رشته‌هاست، بعدش سریع آبکش می‌کنیم. ته قابلمه روغن و دارچین می‌پاشیم رشته پلومون رو هم روش میریزیم. در قابلمه رو میذاریم دم بکشه.

  • 2 مرحله دوم

    آماده کردن سس

    اول پیازهامون رو خرد و سرخ می‌کنیم، ۲-۳ دقیقه بعد گوشت چرخ کرده و ادویه و یه مقدار آب توش میریزیم. مرحله بعد نوب هویج و گوجه خشک‌هامونه. بهش کمی آب اضافه کنید و بزارید نیم ساعت بپزه. بعد نیم ساعت بهش کشمش اضافه کنید و بعد ۲ دقیقه دیگه سس گوشت آماده‌س.

  • 3 مرحله سوم

    حالا برید برای سرو

    رشته پلو و سس گوشت رو تو یه بشقاب بکشید و نوش جان کنید.

زمان آماده سازی:
60 دقیقه
مناسب برای
5 نفر
منتشر شده در
۳ بهمن ۱۴۰۰
در حال بارگزاری دیدگاه‌ها...

جدیدترین ویدیو ها