نواب ابراهیمی
#رنگوببین
برشته کاری نوژ
از محصولات فروشگاه نوژ دیدن کنید.
مشاهده محصولات نوژ
مواد اولیه
گوجه فرنگی: ۴ عدد
پیاز: ۲ عدد کوچک
هویج: ۱ عدد
سیب‌ زمینی: ۱ عدد
آب: تا جایی که روی سبزیجات رو بگیره
سینه مرغ (یا ران): 150 گرم
پاپریکا: ۱ قاشق چای‌خوری
نمک و فلفل‌سیاه: به میزان لازم
زردچوبه: نصف قاشق چای‌خوری
زرشک: هشت قاشق غذاخوری
جعفری: 100 گرم

طرز تهیه سوپ جو قرمز با مرغ و زرشک به شیوه نواب ابراهیمی

توی این ویدیو آموزش سوپ جو پرک قرمز با مرغ و زرشک به روش نواب ابراهیمی رو ببینید و ازش لذت ببرید!

سوپ جو انواع مختلفی داره و برای سرماخوردگی مفیده. توی این ویدیو آموزشی یکی از خوشمزه‌ ترین انواع اون رو یاد می‌گیرید؛ همراه با نکاتی که هر جایی پیدا نمی‌کنید.

نکته مهم:‌ اگه خواستید به جای جوپرک از جو استفاده کنید، باید اون رو به صورت جداگانه بپزید و همراه آبش به سوپ اضافه کنید.

مراحل تهیه سوپ جو قرمز با مرغ و زرشک به زبان ساده

  • 1 مرحله اول

    شروع: مخلوط کردن همه چیز

    گوجه و هویج و سیب زمینی و پیاز و مرغ رو توی قابلمه می‌ریزیم. به این ترکیب آب اضافه می‌کنیم و ادویه‌ها رو هم داخل قابلمه می‌ریزیم. زیر قابلمه رو روشن می‌کنیم و می‌ذاریم برای 100 دقیقه با خیال راحت بپزه.

  • 2 مرحله دوم

    خارج کردن مرغ

    مرغ و از قابلمه خارج می‌کنیم و توی یه ظرف دیگه می‌ذاریم. بقیه مواد داخل قابلمه رو پوره می‌کنیم تا یه بافت یکدست بهمون بده. مرغ رو ریش‌ریش می‌کنیم تا به ابعاد یکسان برسه.

  • 3 مرحله سوم

    جو کجاست؟

    توی این مرحله، جو پرک و مرغ رو به محتویات قابلمه اضافه می‌کنیم و روی حرارت ملایم می‌ذاریم بپزه.

  • 4 مرحله چهارم

    پایان

    بعد از ده دقیقه، سوپ ما آماده است. روش رو با جعفری تزئین می‌کنیم، بهش آب لیمو تازه اضافه می‌کنیم و می‌ریم تو کارش. نوش جونتون.

زمان آماده سازی:
2 ساعت و 10 دقیقه
مناسب برای
3 نفر
منتشر شده در
۱۹ بهمن ۱۴۰۰
در حال بارگزاری دیدگاه‌ها...

جدیدترین ویدیو ها