مربای بِه

View this post on Instagram

A post shared by Navabebrahimi نواب ابراهیمی (@navab.ebrahimiii)

فصل بِه تقریبا داره تموم میشه، پس سریع تر این مربای فصل سرد رو درست کنید، بدون شک یکی از بهترین مربا های موجود هست.
من ۱ کیلو بِه رو خورد کردم، و ۱ کیلو شکر رو بعد از اینکه داخل آب حل کردم ریختم داخلش.
چنتا نکته بگم بهتون:
اگه میخواین مرباتون خوشرنگ بشه، قابلمه مسی مناسب ترین انتخاب هست، اگه ندارین قابلمه استیل استفاده کنید.
بعد از اینکه مربا جوشید، حرارت رو کم کنید و در قابلمه مربا رو بزارید و ۴ الی ۵ ساعت بزارید بپزه تا هم رنگ مال من بشه و شربتش غلیظتر بشه.