نواب ابراهیمی
#رنگوببین
برشته کاری نوژ
از محصولات فروشگاه نوژ دیدن کنید.
مشاهده محصولات نوژ

بشقاب گوشت و پیازچه با پوره سیب زمینی

مواد اولیه
سس گوشت:
پیاز: ۲ عدد
روغن زیتون: ۳ قاشق غذاخوری
فیله گوساله: ۲۰۰ گرم
قارچ: ۲۰۰ گرم
لیمو ترش: به مقدار لازم
فلفل سیاه: به مقدار لازم
پاپریکا شیرین: به مقدار لازم
پودر سیر: به مقدار لازم
پیازچه: ۵ شاخه
سس سویا: ۱ قاشق غذاخوری
برای پوره سیب‌زمینی:
سیب زمینی: ۲ عدد
آب: به اندازه ای که روی سیب‌زمینی رو بپوشونه
نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم
پیازچه: به مقدار دلخواه
روغن زیتون: به مقدار لازم
خردل: ۱ قاشق غذاخوری

طرز تهیه بشقاب گوشت و پیازچه با پوره سیب زمینی به شیوه نواب ابراهیمی

توی این ویدیو با آموزش بشقاب گوشت و پیازچه با پوره سیب‌زمینی همراه با نواب ابراهیمی در خدمت شما هستیم.

وقتی از درست کردن غذاهای تکراری خسته می‌شید، یه بشقاب هیجان‌انگیز پر از گوشت و سبزیجات، کنار پوره سیب‌زمینی خامه‌ای می‌تونه یه انتخاب عالی باشه.

این ویدیو آموزشی رو برای درست کردن یه وعده غذایی مقوی و مفید از دست ندید.

 

مراحل تهیه بشقاب گوشت و پیازچه با پوره سیب زمینی به زبان ساده

  • 1 مرحله اول

    آماده کردن گوشت

    پیازها رو نگینی خرد کنید و داخل تابه با روغن زیتون تفت بدید. فیله گوساله رو ریز برش بزنید و به پیاز اضافه کنید.

  • 2 مرحله دوم

    پختن سیب‌زمینی

    سیب‌زمینی رو پوست بگیرید و خرد کنید. بعد بذارید برای ۲۰ دقیقه داخل آب بپزه.

  • 3 مرحله سوم

    مرحله دوم پخت گوشت

    داخل ماهیتابه به گوشت، نمک، فلفل سیاه، پودر سیر و پاپریکا بزنید و خوب مخلوط کنید. قارچ رو مطابق ابعاد داخل ویدیو خرد کنید و برای اینکه سفید بمونه یه کم آب‌لیمو بهش بزنید. این کار طعم بهتری هم بهش می‌ده. بعد از ۳ یا ۴ دقیقه، یه کم آب یا آب گوشت اضافه کنید و در ماهیتابه رو بذارید تا برای حدودا ۱ ساعت روی حرارت کم خوب بپزه.

  • 4 مرحله چهارم

    تهیه پوره سیب‌زمینی

    با گوشت‌کوب سیب‌زمینی رو له کنید. نمک، فلفل سیاه، سس خردل،روغن زیتون و پیازچه خرد شده رو بهش اضافه کنید و خوب هم بزنید تا پوره شما آماده بشه.

  • 5 مرحله پنجم

    مرحله نهایی پخت گوشت

    بافت گوشت تو این مرحله باید کاملا نرم شده باشه. پیازچه‌ها رو خرد کنید و به مخلوط گوشت اضافه کنید. چند دقیقه بعد سس سویا بهش بزنید و در آخر بازم یه کم پیازچه اضافه کنید.

  • 6 مرحله ششم

    پایان

    پوره سیب‌زمینی رو کف بشقاب بکشید و مخلوط گوشت رو روی اون بریزید. با پیازچه تازه تزیین کنید و سرو کنید.

زمان آماده سازی:
1 ساعت و 15 دقیقه
مناسب برای
2 نفر
منتشر شده در
۱۵ تیر ۱۳۹۹
در حال بارگزاری دیدگاه‌ها...

جدیدترین ویدیو ها