طرز تهیه دسر کدو حلوایی با شیره انگور و گردو
نواب ابراهیمی توی این ویدیو طرز تهیه دسر کدو حلوایی با شیره انگور و گردو رو به شما آموزش می‌ده.
کدو حلوایی یه میوه زمستونیه که خواص فوق‌العاده‌ای برای انواع و اقسام مشکلات و بیماری‌ها داره. همچنین این میوه بافت بسیار نرم و کالری کمی داره و برای تهیه دسر مناسبه.
توی این ویدیو طرز تهیه یه دسر خاص و بسیار خوش‌طعم با کدو حلوایی و نکات مهم برای بهتر درست کردن این دسر رو از نواب ابراهیمی یاد می‌گیرید.
-
۱ مرحله اول
پخت کدو
اول از همه کدو رو تمیز کنید و پوستش رو بگیرید. حالا مکعبی خردش کنید و همراه با کره روی حرارت ملایم بذارید تا بپزه. یادتون نره که در قابلمه‌تون رو مطابق ویدیو ببندید. بعد از ۱۵ تا ۲۰ دقیقه به کدو حلوایی دارچین، کمی از جوز هندی رنده شده و نمک رو اضافه کنید.
-
۲ مرحله دوم
اضافه کردن شیره انگور
توی این مرحله شما باید شیره انگور رو کم کم به کدو اضافه کنید تا زمانی که به شیرینی و مزه مورد پسند خودتون برسید. بعد همه مواد رو مخلوط کنید و وقتی نرم شد بکوبید تا کاملا پوره بشه.
-
۳ مرحله سوم
اضافه کردن گردو
در نهایت حرارت رو خاموش کنید. به مقدار دلخواهتون گردو خرد کنید و به دسر اضافه کنید. بعد از مخلوط کردن گردو با دسر، اون رو داخل یه ظرف بریزید و همراه با چایی نوش جان کنید.
-
۴ مرحله چهارم
تهیه چای
فقط کافیه چای رو به همراه یه عدد برگ گیاه "عطر چایی" دم کنید و لذت ببرید.
مواد مورد نیاز
| کدو حلوایی: | ۱/۴ کدو کامل |
| کره: | ۴۰ گرم |
| دارچین: | ۱ قاشق چایخوری |
| جوز هندی تازه: | ۱ عدد |
| گیاه عطر چای: | ۱ برگ |
| نمک: | یک سر انگشت |
| شیره انگور: | به مقدار لازم |
| گردو: | به مقدار لازم |
| چای سیاه: | به مقدار لازم |
