نواب ابراهیمی
#رنگوببین
در حال جستجو...
دنبال چه آموزشی هستی؟
می‌تونی اسم غذا یا ماده اولیه رو جستجو کنی.
(مثلا هویج، مرغ، بروکلی یا قرمه سبزی و قیمه و کباب!)

سیب‌زمینی کبابی با سس سبزیجات و آویشن

طرز تهیه سیب‌زمینی کبابی با سس سبزیجات و آویشن

این غذا شبیه به یک ترکیب خوش‌طعم و متفاوت از سیب‌زمینی کبابی و پیتزاست. تو این آموزش سیب‌زمینی کبابی همراه سس سبزیجات با عطر آویشن و یک لایه پنیری داخل فر پخت می‌شه و یک گزینه مناسب برای زمانیه که نیاز به یک غذای خوشمزه‌ی پنیری و سریع دارید که سر حالتون بیاره و روزتون رو بسازه!

نکته: برای پخت این غذا به فر نیاز دارید.

  • ۱ مرحله اول

    برش زدن سبزیجات

    گوجه‌ها رو به شکل مکعبی برش بزنید، قارچ‌ها رو از وسط نصف و هر قسمت رو ورقه ورقه کنید. فلفل دلمه‌ای رو برش بزنید، تخم‌هاش رو بگیرید و خلال‌های نازک خرد کنید.

  • ۲ مرحله دوم

    تفت دادن فلفل دلمه‌ای و گوجه

    یک تابه مناسب رو روی حرارت زیاد قرار بدید. هر زمان خوب داغ شد، فلفل دلمه‌ای و گوجه رو همراه مقداری روغن زیتون داخلش بریزید. پودر سیر، آویشن، فلفل سیاه و نمک اضافه کنید. حدود ۴ دقیقه تفت بدید تا از خامی بیافتند.

  • ۳ مرحله سوم

    اضافه کردن قارچ

    فلفل دلمه‌ای و گوجه رو یک کنار جمع کنید و قارچ‌ها رو داخل تابه بریزید. کمی آب لیمو ترش تازه اضافه کنید، ۵ دقیقه دیگه به تفت دادن ادامه بدید و تابه رو از روی حرارت بردارید.

  • ۴ مرحله چهارم

    گریل کردن سیب‌زمینی‌

    سیب‌زمینی‌ها رو به شکل دلخواه برش بزنید و داخل ظرف مناسب فر بچینید. مقداری روغن زیتون، فلفل سیاه و نمک اضافه کنید و ظرف رو داخل فر ۲۰۰ درجه که از قبل گرم شده قرار بدید. زمان پخت سیب‌زمینی‌ها بستگی به اندازه برش‌هاتون داره. هر زمان خوب طلایی و ترد شد، از فر خارج کنید.

  • ۵ مرحله پنجم

    ترکیب کردن مواد

    یک لایه از سس سبزیجات روی سیب زمینی‌ها بریزید و روش رو با یک لایه موزارلا بپوشونید. آویشن روی پنیر بریزید و برای ۳ دقیقه دیگه داخل فر قرار بدید.

  • ۶ مرحله ششم

    سرو کردن غذا

    ظرف رو از فر خارج کنید و اجازه بدید کمی خنک بشه. سس دلخواهتون سرو کنید و نوش جان!

مواد مورد نیاز

سیب‌زمینی متوسط: ۲ عدد
قارچ متوسط: ۵ عدد
فلفل دلمه‌ای متوسط: ۱ عدد
گوجه فرنگی متوسط: ۴ عدد
آویشن خشک: به مقدار لازم
پنیر موزارلا رنده شده: به مقدار لازم
آب لیمو ترش تازه: به مقدار لازم
روغن زیتون: به مقدار لازم
پودر سیر: به مقدار لازم
فلفل سیاه: به مقدار لازم
نمک: به مقدار لازم
زمان آماده سازی:
45 دقیقه
مناسب برای
2 نفر
منتشر شده در
۲۹ آوریل ۲۰۲۴
در حال بارگزاری دیدگاه‌ها...

جدیدترین ویدیو ها