سیب‌زمینی کبابی با سس پنیر و سبزیجات

مراحل تهیه سیب‌زمینی کبابی با سس پنیر و سبزیجات به زبان ساده

• 1 مرحله اول

  پختن سبزیجات

  پیاز رو پوست بگیرید و به شکل ورقه‌های ضخیم برش بزنید. فلفل دلمه‌ای رو درشت برش بزنید و تخم‌هاش رو جدا کنید. گوجه‌ها رو از وسط نصف کنید و سیر رو پوست بگیرید. همه سبزیجات رو داخل کاسه بریزید، کمی روغن زیتون نمک و فلفل سیاه اضافه کنید، به هم بزنید و داخل هواپز قرار بدید تا خوب بپزند.

• 2 مرحله دوم

  درست کردن سس

  پنیر رو به شکل مکعب‌های کوچک برش بزنید یا اگر پنیر شما رنده شده‌ست به همون شکل همراه کمی روغن زیتون و سبزیجاتی که گریل کردید داخل یک کاسه مناسب بریزید. به وسیله بلندر یا گوشکوب برقی خوب پوره و له کنید تا سس یکدست بشه.

• 3 مرحله سوم

  کباب کردن سیب‌زمینی‌

  سیب‌زمینی‌ها رو پوست بگیرید و به شکل دلخواه برش بزنید. برش‌های سیب زمینی رو همراه مقداری روغن زیتون، فلفل سیاه و نمک داخل یک کاسه بریزید و خوب با هم مخلوط کنید. سیب‌زمینی‌ها رو داخل هواپز قرار بدید. زمان لازم برای پخت سیب‌زمینی‌ها بستگی به اندازه برش‌هاتون داره. هروقت خوب کبابی شدند از هواپز خارج کنید.

• 4 مرحله چهارم

  سرو کردن سیب‌زمینی‌ و سس

  تو این مرحله همه چیز آماده‌ست. سس رو داخل یک کاسه کوچک بریزید، سیب‌زمینی‌ها رو داخل ظرف مناسب بچینید و همراه هم سرو کنید. نوش جان!