کوکو سیب‌زمینی و پارمسان

مراحل تهیه کوکو سیب‌زمینی و پارمسان به زبان ساده

• 1 مرحله اول

  پختن ذرت

  پوست ذرت‌ها رو جدا کنید و داخل قابلمه قرار بدید. قابلمه رو پر از آب کنید، روی حرارت بگذارید. بعد از 30 دقیقه از داخل آب درشون بیارید و دونه‌ها رو جدا کنید.

• 2 مرحله دوم

  گرفتن آب سیب‌زمینی‌

  سیب‌زمینی‌ها رو پوست بگیرید و ریز رنده کنید. داخل دستتون خوب فشار بدید تا آبشون گرفته بشه و داخل کاسه بریزید.

• 3 مرحله سوم

  ترکیب کردن مواد مایه

  سیرها رو خوب ریز کنید و به همراه نمک، فلفل سیاه، دونه‌های ذرت و پارمسان رنده شده به سیب‌زمینی‌ها اضافه کنید. تخم مرغ‌ها رو داخل کاسه بشکنید و مواد رو خوب مخلوط کنید تا یکدست بشن.

• 4 مرحله چهارم

  سرخ کردن کوکو

  داخل تابه مقداری روغن بریزید و روی حرارت قرار بدید. هر زمان روغن داغ شد، مواد کوکو رو به چهار سهم مساوی تقسیم کنید و توی تابه بخوابونید. هر طرف رو چند دقیقه خوب سرخ کنید و کوکوی شما آماده‌ست.

• 5 مرحله پنجم

  آماده کردن سالاد

  کلم‌پیچ رو به شکل خلال‌های نازک برش بدید، پوست هویج‌ها رو بگیرید و درشت رنده کنید. داخل کاسه بریزید، خیارشور رنده شده، نمک، فلفل سیاه و مایونز رو اضافه کنید و به هم بزنید.

• 6 مرحله ششم

  سرو کردن غذا

  کوکوها رو داخل ظرف دلخواهتون بچینید و به همراه سالاد سرو کنید. نوش جان!