تست ژامبون یا پپرونی با سس گوجه و ریحون
طرز تهیه تست ژامبون یا پپرونی با سس گوجه و ریحون
این لقمه با پپرونی یا ژامبون و سس گوجه و ریحون درست می‌شه. یک تست ساده و بیسیک اما خوشمزه و کاربردی. می‌تونه یه شام یا اسنک سبک باشه یا برای پذیرایی از مهمون‌ها ازش استفاده کنید.
برای درست کردن سس به بلندر احتیاج دارید و مرحله‌ی نهایی آماده‌سازی داخل فر انجام می‌شه.
-
۱ مرحله اول
درست کرذن پوره گوجه فرنگی
گوجه‌ها رو از وسط نصف کنید و به همراه ریحون، روغن زیتون، نمک و فلفل داخل بلندر بریزید. خوب بلند کنید تا پوره یکدست بشه.
-
۲ مرحله دوم
غلظت دادن به سس
پوره رو داخل تابه‌ی داغ بریزید. روی حرارت زیاد 5 دقیقه به هم بزنید تا آب گوجه‌ها جمع بشه و غلظت پیدا کنه.
-
۳ مرحله سوم
آماده سازی نون‌ها
دو قاشق غذاخوری از سس رو روی اسلایس‌های نون بریزید و به شکل یکنواخت روی سطح نون پخش کنید. پنیر پارمسان رو رنده کنید و روی نون بریزید تا روی سس‌ها رو کامل بپوشونه. می‌تونید از پنیرهای مشابه یا پنیرهای رنده شده‌ی آماده هم استفاده کنید.
-
۴ مرحله چهارم
اضافه کردن ژامبون یا پپرونی
یک لایه پپرونی یا ژامبون دلخواهتون روی پنیرها بچینید و در آخر کمی پنیر و ریحون خرد شده روی ژامبون‌ها اضافه کنید.
-
۵ مرحله پنجم
گذاشتن نون‌ها در فر
ظرف رو داخل فر 190 درجه که از قبل گرم شده قرار بدید و صبر کنید پنیرها باز و نون تست بشه و بعد از فر درش بیارید. تست شما آماده‌ست. نوش جان!
مواد مورد نیاز
| نون دلخواه اسلایس شده: | 4 اسلایس |
| گوجه فرنگی متوسط: | 4 عدد |
| ریحون تازه: | 1 کاسه کوچک |
| پنیر پارمسان یا چدار: | به مقدار لازم |
| روغن زیتون: | به مقدار لازم |
| فلفل سیاه: | به مقدار لازم |
| نمک: | به مقدار لازم |
