امروز پنجشنبه 18 آذر 1400
برشته کاری نوژ
از محصولات فروشگاه نوژ دیدن کنید.
مشاهده محصولات نوژ

پیتزا پپرونی

خانه » آموزش ها » غذای اصلی » غذای فرنگی » پیتزا پپرونی

گام اول : خمیر پیتزا
مایه خمیر : 1 قاشق چایخوری
آب: نصف لیوان
آرد: 450 گرم (4 لیوان)
نمک : 1 قاشق چایخوری
روغن زیتون : 1/4 لیوان

مایه خمیر رو داخل آبی که در دمای اتاقه میریزیم و مخلوط میکنیم.
داخل یک کاسه، آرد، نمک، روغن زیتون و آب و مایه خمیر رو میریزیم و خوب مخلوط میکنیم. بعد مواد رو به مدت 10 دقیقه با آرد اضافه ورز میدیم تا یکدست شه. روی خمیر رو با روغن زیتون میپوشونیم و داخل یک محیط تاریک مثل من به مدت 45 دقیقه قرار میدیم تا استراحت کنه.

گام دوم : سس پیتزا
گوجه : 5 عدد
نمک
فلفل سیاه
روغن زیتون

گوجه هارو رنده میکنیم و داخل ماهیتابه داغ میریزیم. بهش روغن زیتون و نمک و فلفل اضافه میکنیم.

گام سوم : ترکیب مواد
خمیر رو به سه تا چونه تقسیم میکنم. داخل قالب بازشون میکنم. روش سس پیتزا میریزم. پنیر پیتزا اضافه میکنم و پپرونی هارو میچینم.
من چند تکه پنیر موزارلا تازه، روغن زیتون و فلفل سیاه هم روی پیتزا اضافه کردم.
قالب رو داخل فری که از قبل با دمای 210 درجه گرم شده به مدت 15 تا 20 دقیقه (تا زمانی که روی پیتزا برشته بشه) قرار میدم.

نوش جان

کامنت ها

آموزش رو دوست داشتی؟ سوالی هست؟

۵۴ نظر
سروین گفت:

آره چقدر خوب و راحت توضیح میدین. ممنون

نواب ابراهیمی گفت:

ممنونم عزیزم

پروا گفت:

سلام کاش یه قسمت اضافه کنید ب رسپی ها کالری غذا و اینکه رژیمی هست یا نه .

نواب ابراهیمی گفت:

اینکه رژیمی هست یا نه بستگی به رژیم غذایی شما داره و اینکه از ویدیو مشخصه. چیزی که شما مد نظرتونه خیلی تایم نیاز داره عزیزم اما پیشنهاد خوبیه

فرشته گفت:

مقدار آب نصف لیوان کم نیست؟

نیلوفر گفت:

سلام یادمه پیترا درست کرده بودید روی گاز داخل تابه چدن?پیداش نمیکنم??‍♀️??‍♀️??‍♀️

نواب ابراهیمی گفت:

نیلوفر ویدیوش داخل سایت موجود نیست. به صورت استوری بود داخل اینستا. اما درست میکنم اینجا هم میذارم

مانا گفت:

سلام ببخشید من سوالی که دارم اینه که وقتی میزارین تو فر فقط حرارت پایین رو روشن میکنین؟؟

نواب ابراهیمی گفت:

اگر فرتون گازی هست، 90% پخت حرارت از پایین و 10% از بالا

آرزو گفت:

سلام نواب جان میشه با توستر درست کرد؟

نواب ابراهیمی گفت:

میشه عزیزم

جواهر گفت:

سلام.تشکر بابت آموزشهای درجه یک تون? من وقتی میخوام خمیر رو توی سینی باز کنم، دوباره جمع میشه و خیلی اذیت میشم و ازم وقت میگره تا بتونم به فرم سینی درش بیارم. راه حل چیه؟

نواب ابراهیمی گفت:

باید بیشتر خمیر رو ورز بدید و آرد نا مرغوب هم ممکنه دلیلش باشه

رها گفت:

سه تا شونه نیست چونه است?

نواب ابراهیمی گفت:

رها مرسی. اصلاح شد. اشتباه تایپی بود

سارا گفت:

سلام با این مقدار مواد برای چند نفر خمیر پیتزا میشه درست کرد؟

نواب ابراهیمی گفت:

سلام سارا جان. دوتا پیتزا شد

عسل گفت:

سلام عمو نواب من با دستور شما خمیر پیتزامو درست کردم معرکه شد همیشه خمیرم نپخته یا سفت میشد.قیافشم خیلی خوشگل شد مرسی واقعا.میشه عکسشو ببینین؟

نواب ابراهیمی گفت:

عسل عزیزم، نوش جونت. خوشحالم که دوست داشتی. حتما برام داخل دایرکت بفرست. امیدوارم که پیدا کنم و ببینم

عسل گفت:

فرستادم تاحالا
ولی انقد دایرکتاتون زیاده ک فکر کنم ندیدین اگه یه موقع asalyazdaniyan دیدن منم❤️

عسل گفت:

و خیلی خوشحالم که جواب منو دادین از ته قلبم خسته نباشین

نواب ابراهیمی گفت:

عسل عزیزم، منم خوشحالم که درست کردی و دوست داشتی

سمیه گفت:

سلام اول باید ازتون تشکر کرد شما بینظیر هستید
یه سوال داشتم برا پیتزا مخلوط سوسیس و کالباس تو فر برقی المنت بالا و پایین هر دو رو باید روشن کرد؟گردش هوا چی؟
ممنون از شما?

نواب ابراهیمی گفت:

بله بالا و پایین هر دو روشن با گردش هوا عزیزم

نواب ابراهیمی گفت:

عزیزم بله بالا و پایین روشن به همراه گردش هوا

مارریا گفت:

یه نکته ای رو محض اطلاع عرض می کنم..
پنیر پیتزا همون پنیر موتزارلاست

حانیه گفت:

سلام
لطفاً پیتزا پنیر هم آموزش بدین

نواب ابراهیمی گفت:

پیتزا پنیر ینی چیزی جز پنیر روش نباشه؟؟

ناشناس گفت:

پیتزا پنیر ترکیب چند نوع پنیر خاصه ولی خب بعضی رستورانها با پنیر پیتزا خالی درست میکنن و به این پیتزا پنیر به مردم میفروشن

فاطمه گفت:

لطفابفرماییدچه آردی استفاده کنیم

نواب ابراهیمی گفت:

آرد سه صفر

محدثه گفت:

من میرم درست کنم. نتیجه رو میام میگم دعا کن خوب بشه وگرنه تبلیغ منفی میکنم همه جا ===)))))))

نواب ابراهیمی گفت:

مطمئن باش که خوب میشه. از رو دستور برو جلو دقیق فقط

محمد ابراهیم فرید روحانی گفت:

خوب دلمونو میسوزونی ??????????

نواب ابراهیمی گفت:

??

Mqilpx گفت:

valif 20mg generic vardenafil – levitra 10mg vardenafil prices online

Tjvvqx گفت:

stromectol 3mg cost – stromectol 0.1 stromectol medicine

Pzqbga گفت:

sildenafil cost in india – viagra online canada viagra soft tabs 50 mg

طوبی گفت:

سلام وقت بخیر من این پیتزا رو درست کردم خمیرم وقتی پخت عین بیسکوییت شد نرم نشد

نواب ابراهیمی گفت:

زیاد داخل فر مونده

ندا گفت:

میشه جای روغن زیتون از روغن مایع استفاده کرد

نواب ابراهیمی گفت:

بله میتونی

عسل گفت:

عالیه، ازون موقع که آپلود کردید هر دفعه از رو این رسپی خمیر پیتزا رو درست میکنم

نواب ابراهیمی گفت:

نوش جونت

الی گفت:

دو تا سوال ؟ آرد چی باشه ؟ همون ارد دوصفر شیرینی خوبه و سوال دوم پنیر موزرلا با پنیر پیتزا چه فرقی داره؟

نواب ابراهیمی گفت:

آرد سه صفر مناسبه. پنیر پیتزا ترکیبی از پنیر موزارلا و گودا و … هست

آرین گفت:

زیر نویس خود فیلم نوشتی یک و نیم لیوان اب اون وقت تو توضیحات سایت نوشتی نیم لیوان اب من با زیر نویس درست کردم خمیر شل میشه ?

انوار کوتی گفت:

سلام
سوسیس سرخ بکنم روی نان پیتزا بزارم ؟

مرضیه گفت:

سلام
میگم مطمئنین ۴ تا لیوان آرد با نصف لیوان آب جواب میده؟ آخه چرااا
این که یه مخلوط کاملا خشک میده
من همینجوری هی آب اضافه کردم تا شااااید الان یخورده شبیه شده یاشه به این بافت . نتیجه نمیدونم چی میشه ?

آوا گفت:

خیلی راحته مرسی

سمیه اسمی زاده گفت:

درست کردم عالی شد، واقعا بی نظیرید👏👏👏

نواب ابراهیمی گفت:

نوش جونت عزیزم

جدیدترین ویدیو ها