در حال جستجو...
دنبال چه آموزشی هستی؟ می‌تونی اسم غذا یا ماده اولیه رو جستجو کنی. (مثلا هویج، مرغ، بروکلی یا قرمه سبزی و قیمه و کباب!)

ساندویچ کوکو‌ سیب‌زمینی پنیری با سس گوجه

نمایش آموزش در اینستاگرام
مواد اولیه
نون باگت: 2 عدد
سیب‌زمینی متوسط: 2 عدد
تخم‌مرغ: 3 عدد
گردو: 6 عدد
سیر: 3 حبه
شوید تازه‌ی خرد شده: نصف لیوان
گوجه گیلاسی: به مقدار لازم
آب نصف لیمو ترش تازه: به مقدار لازم
پنیر ورقه‌ای دلخواه: به مقدار لازم
روغن زیتون: به مقدار لازم
فلفل سیاه: به مقدار لازم
نمک: به مقدار لازم

طرز تهیه ساندویچ کوکو‌ سیب‌زمینی پنیری با سس گوجه

موقعیت‌هایی هست که به آشپزخونه دسترسی ندارید، عازم سفر هستید یا برنامه‌ی طبیعت‌گردی دارید. ممکنه تا دیروقت مشغول کار باشید و نیاز باشه غذاتون رو از قبل آماده کنید. تو همچین موقعیتی این ساندویچ خوشمزه می‌تونه انرژیتون رو تامین کنه و سر حالتون بیاره!

مراحل تهیه ساندویچ کوکو‌ سیب‌زمینی پنیری با سس گوجه به زبان ساده

  • 1 مرحله اول

    رنده کردن سیب‌زمینی‌

    پوست سیب‌زمینی‌ها رو بگیرید. ریز رنده کنید و داخل کاسه بریزید.

  • 2 مرحله دوم

    اضافه کردن سیر و شوید

    سیرها رو پوست بگیرید و بعد از له کردنشون، به همراه شوید و گردوهایی که با چاقو خرد کردید به کاسه اضافه کنید.

  • 3 مرحله سوم

    شکستن تخم مرغ

    تخم مرغ‌ها رو داخل کاسه بشکنید و خوب با هم مخلوط کنید تا مایه کوکو یکدست بشه.

  • 4 مرحله چهارم

    سرخ کردن کوکو

    داخل تابه روغن بریزید و صبر کنید روی حرارت ملایم داغ بشه. با قاشق غذاخوری از مایه کوکو بردارید و داخل تابه بگذارید. این‌کار رو با دقت انجام بدید تا فرم کوکوها به هم نخوره. به هر طرف 2 دقیقه زمان بدید و بعد از تابه خارجشون کنید. اجازه بدید تابه روی حرارت باقی بمونه.

  • 5 مرحله پنجم

    درست کردن سس گوجه

    گوجه‌ها رو از وسط نصف کنید و همراه روغن زیتون داخل تابه‌ای که هنوز روی حرارته بریزید و کمی تفت بدید تا نرم بشن. به گوجه‌ها نمک، فلفل و آب لیمو اضافه کنید و همونطور که تابه هنوز روی حرارته، با گوشتکوب داخل تابه بکوبید و پوره کنید. بعد کوکوها رو روی سس گوجه بخوابونید و اجازه بدید یک یا دو دقیقه روی حرارت ملایم بمونه.

  • 6 مرحله ششم

    درست کردن ساندویچ

    پنیرها رو روی کوکوها بچینید، در تابه رو ببنید و اجازه بدید پنیر نرم بشه. در آخر نون‌ها رو باز کنید و کوکوها، سس گوجه و پنیر رو داخلشون قرار بدید و ساندویچ شما آماده‌ست. می‌تونید همه‌‌جا همراهتون ببرید و میل کنید یا به عنوان پذیرایی برای مهمون‌هاتون استفاده کنید. نوش جان!

زمان آماده سازی:
30 دقیقه
مناسب برای
2 نفر
منتشر شده در
۱۶ بهمن ۱۴۰۲
در حال بارگزاری دیدگاه‌ها...

جدیدترین ویدیو ها