پاستا با سس گوشت و آویشن

مراحل تهیه پاستا با سس گوشت و آویشن به زبان ساده

• 1 مرحله اول

  مزه‌دار کردن گوشت

  فیله‌ی مینیون رو در جهت ریشه‌ی گوشت به شکل نوارهای نازک برش بدید. فلفل سیاه، نمک، آویشن و روغن زیتون اضافه کنید و با دست خوب به هم بزنید.

• 2 مرحله دوم

  پختن پاستا

  قابلمه رو از آب پر کنید و هر زمان به جوش اومد، پاستاها رو به همراه نمک داخل آب جوش بریزید و اجازه بدید بپزه.

• 3 مرحله سوم

  تفت دادن سبزیجات

  گوجه فرنگی رو رنده کنید و به همراه روغن زیتون بریزید داخل تابه‌ای که از قبل داغ شده. سیرچه‌ها و فلفل‌ها رو کاملاً ریز کنید و 2 الی 3 دقیقه به همراه نمک، فلفل سیاه و آویشن با گوجه تفت بدید.

• 4 مرحله چهارم

  ترکیب مواد سس

  سبزیجات رو یک کنار جمع کنید و برش‌های گوشت‌ رو داخل تابه بریزید. روی حرارت زیاد، مرتب هم بزنید و هر زمان تابه خیلی خشک شد، خیلی کم از آب پاستا اضافه کنید. این کار رو حدود 10 دقیقه ادامه بدید.

• 5 مرحله پنجم

  سرو کردن غذا

  گوجه‌های گیلاسی رو از وسط برش بزنید. به همراه پاستا، پنیر پارمسان رنده شده و مقدار خیلی کم آب پاستا بریزید داخل سس، مخلوط کنید و بعد پاستای خوش عطر و خوشمزه‌ی شما آماده‌ست. داخل ظرف دلخواه به همراه پارمسان سرو کنید و نوش جان!