نواب ابراهیمی
#رنگوببین
در حال جستجو...
دنبال چه آموزشی هستی؟
می‌تونی اسم غذا یا ماده اولیه رو جستجو کنی.
(مثلا هویج، مرغ، بروکلی یا قرمه سبزی و قیمه و کباب!)

پاستا سیر و فلفل

طرز تهیه پاستا سیر و فلفل

این پاستا، یک غذای ساده‌ست با عطر پایه‌ سیر و آویشن. آماده‌سازیش به زمان کمی نیاز داره و اگر طرفدار غذاهای مینیمال هستید و یا برای روزهایی که زمان محدودی دارید می‌تونه گزینه‌ی مناسبی باشه.

  • ۱ مرحله اول

    پختن اسپاگتی

    یک قابلمه مناسب رو پر از آب کنید و روی حرارت قرار بدید. هر زمان آب به جوش اومد، کمی نمک و رشته‌های اسپاگتی رو بهش اضافه کنید و بعد از ۱۰ دقیقه داخل آبکش بریزید. توجه داشته باشید که رشته‌ها نباید بیش از اندازه پخته شده باشن تا بعد از اضافه کردن به سس له و خراب نشن.

  • ۲ مرحله دوم

    تفت دادن سیر و ادویه

    سیر رو با پخی (کنار تیغه) چاقو له کنید و پوستش رو بگیرید. خوب ساطوری کنید و داخل یک تابه مناسب با مقداری روغن زیتون، آویشن، فلفل سیاه و نمک تفت بدید تا از خامی بیافته.

  • ۳ مرحله سوم

    درست کردن سس

    فلفل رو نگینی ریز خرد کنید، قارچ‌ها رو به شکل چهارقاچ برش بزنید و به همین ترتیب داخل تابه بریزید‌. در آخر به اندازه ۰/۵ قاشق غذاخوری رب گوجه و مقداری آب پاستا اضافه کنید.

  • ۴ مرحله چهارم

    سرو کردن پاستا

    رشته‌های اسپاگتی رو داخل سس بریزید و با دقت به هم بزنید تا یکدست بشه و بعد آماده‌ست. داخل ظرف مناسب سرو کنید و نوش جان!

مواد مورد نیاز

اسپاگتی: ۱۰۰ گرم
فلفل شیرین دلخواه بزرگ: ۱ عدد
قارچ متوسط: ۵ عدد
سیر: ۱ حبه
رب گوجه فرنگی: به مقدار لازم
روغن زیتون: به مقدار لازم
آویشن: به مقدار لازم
فلفل سیاه: به مقدار لازم
نمک: به مقدار لازم
زمان آماده سازی:
30 دقیقه
مناسب برای
۱ نفر
منتشر شده در
۲۹ آوریل ۲۰۲۴
در حال بارگزاری دیدگاه‌ها...

جدیدترین ویدیو ها