طرز تهیه پاستا با سس مرغ و گوجه و ریحون
در این ویدیو نواب ابراهیمی به شما طرز تهیه پاستا با سس مرغ و گوجه و ریحون رو آموزش می‌ده! باهاش همراه باشید تا نکته‌های پخت این پاستا رو به خوبی یاد بگیرید.
پاستا یه غذای فرنگی و با اصالت ایتالیایه که انواع و اقسام مختلفی داره به همین دلیل دستور پخت‌های بسیار متنوعی برای پاستا میشه پیدا کرد.
-
۱ مرحله اول
مزه دار کردن سینه مرغ
سینه مرغ رو به ابعاد بسیار ریزی در میاریم، توی یک کاسه با پاپریکا، پودر سیر، فلفل سیاه، نمک، روغن زیتون و برگ ریحون تازه خرد شده مزه دار می‌کنیم.
-
۲ مرحله دوم
سس گوجه
5 تا گوجه فرنگی رو پوره می‌کنیم (می‌تونیم رنده هم بکنیم). پوره گوجه فرنگی رو داخل ماهیتابه داغ می‌ریزیم، روغن زیتون، ریحون تازه، نمک و فلفل رو اضافه می‌کنیم. 15 دقیقه بعد می‌ریزیمش توی کاسه و سس ما آمادن.
-
۳ مرحله سوم
سرخ کردن مرغ‌ها و آماده کردن پاستا
مرغ‌ها رو داخل همون ماهیتابه سرخ می‌کنیم. پاستا رو با نمک توی آب جوش می‌ریزیم. بعد از 5 دقیقه که مرغ‌ها سرخ شد سس گوجه و پاستا پخته شده رو اضافه می‌کنیم. یکم پارمسان و تمام.
-
۴ مرحله چهارم
پایان!
پاستا رو داخل ظرف بریزید و با پارمسان و ریحون تازه میل کنید.
مواد مورد نیاز
| پاپریکا: | به مقدار لازم |
| پودرسیر: | به مقدار لازم |
| روغن زیتون: | به مقدار لازم |
| فلفلسیاه: | به مقدار لازم |
| نمک: | به مقدار لازم |
| ریحون تازه: | به مقدار لازم |
| گوجه: | به مقدار لازم |
| مرغ: | به مقدار لازم |
| نمک: | به مقدار لازم |
| پاستا: | به مقدار لازم |
| پنیر پارمسان: | به مقدار لازم |
