طرز تهیه پاستا با سس پستو و تست پستو
اگر دنبال درست کردن یه غذای ایتالیایی آسون و لذیذ هستید و دوست دارید یه سس جدید با پاستاتون تست کنید، با دیدن این ویدئو، به روش نواب ابراهیمی درست کردن پاستا با سس پستو و تست پستو رو یاد بگیرید.
پاستا با سس پستو یکی از معروفترین پاستاهای ایتالیاییه. یه غذای فوق العاده خوشمزه و با طعمی متفاوت و خاص که برای تهیهاش، میتونید از هر نوع فرمی پاستا که دوست دارید استفاده کنید
-
۱ مرحله اول
کوبیدن سس پستو
سیر و نمک رو داخل هاون بکوبید. گردو، روغن زیتون، برگ ریحون تازه و پنیر پارمسان رو به سیر له شده اضافه کنید و اونها رو به خوبی مخلوط کنید. تبریک میگم، سس آماده شد.
-
۲ مرحله دوم
تهیه تست پستو
سس رو روی نون تست بریزید. ریحون و پنیر پارمسان رو بهش اضافه کنید و توی فر با دمای ۱۸۰درجه بذارید.( حواستون باشه زود می سوزه.) پنیر که طلایی رنگ شد، آماده است.
-
۳ مرحله سوم
طبخ پاستا
پاستا رو با نمک و روغن بجوشونید. داخل ماهیتابه مقداری از سس رو با آب پاستا رقیق کنید و پاستای پخته شده رو اضافه و مخلوط کنید. روی پاستای سرو شده هم پنیر پارمسان و ریحون بذارید.
مواد مورد نیاز
| پاستا: | به میزان دلخواه |
| آب: | ۴ پیمانه |
| نمک: | ۱سرانگشت |
| پنیر پارمسان: | به میزان لازم |
| روغن: | ۱قاشق غذا خوری |
| نان تست: | به تعداد دلخواه |
| سیر: | ۱حبه |
| سس پستو: به مقدار دلخواه | |
| سیر: | ۱ حبه |
| نمک: | ۱ سرانگشت |
| گردو: | ۱۰ عدد یا دانه کاج. |
| برگ ریحون تازه: | ۱ لیوان |
| روغن زیتون: | به میزان لازم |
| پنیر پارمسان: | به مقدار دلخواه |
