پاستا با پنیر پارمسان و تخمگشنیز
| فلفل سیاه و تخم گشنیز: | به میزان لازم و به یک مقدار |
| پاستا: | به میزان دلخواه |
| نمک: | به میزان لازم |
| پنیر گودا و پارمسان رنده شده: | به میزان لازم و به یک مقدار |
طرز تهیه پاستا با پنیر پارمسان و تخمگشنیز به شیوه نواب ابراهیمی
پاستا با پنیر پارمسان و تخمگشنیز دستور پخت ساده‌ای داره و در عین حال بسیار خوشمزه و لذیذه. پنیر پارمسان طعم این پاستا رو چندین برابر لطیف و دلنشین تر می‌کنه و با همراهی تخم گشنیز بی‌نظیر و تکرارنشدنی می‌شه! علاوه بر این تخم گشنیز خواص زیادی داره؛ برای دیابت و کمک به هضم غذا بسیار مفیده و ویتامین‌های مختلفی مثل A, C و B6 داره.
نواب ابراهیمی توی این ویدیو به شما یاد می‌ده که چجوری این غذا رو به ساده ترین روش ممکن درست کنید. با ویدیو برای این تجربه خوشمزه همراه باشید!
مراحل تهیه پاستا با پنیر پارمسان و تخمگشنیز به زبان ساده
-
1 مرحله اول
بازی تخم گشنیز و فلفل سیاه
اول فلفل سیاه رو کامل آسیاب کنید که خوب پودر بشه. حالا نوبت تخم گشنیزه، به همون مقدار فلفل سیاه، تخمگشنیز رو به ظرف اضافه و آسیابش کنید تا با فلفل سیاه ترکیب بشن.
-
2 مرحله دوم
پنیر‌ها رو بیارید
اول پنیر گودا رو بیارید و به مقداری که می‌خواید رنده کنید، بعد نوبت پنیر پارمسانه. فقط حواستون باشه که باید مثل تخمگشنیز و فلفل سیاه، مقدار برابری از هر کدوم رو رنده کنید.
-
3 مرحله سوم
پاستا طوری
پاستا‌ها رو توی یک قابلمه همراه آب جوش و نمک بذارید بپزه. بعد از حدود نه دقیقه توی یک ماهیتابه داغ یه مقدار از آب پاستا خودش رو بریزید. پنیر‌هایی که رنده کردید و ادویه ای که آسیاب کردید رو به ماهیتابه اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
-
4 مرحله چهارم
دیگه تمومه!
پاستا رو توی یه بشقاب بریزید و دوباره روش پنیر و ادویه بپاشید.
