طرز تهیه پاستا با پنیر پارمسان و تخمگشنیز
پاستا با پنیر پارمسان و تخمگشنیز دستور پخت ساده‌ای داره و در عین حال بسیار خوشمزه و لذیذه. پنیر پارمسان طعم این پاستا رو چندین برابر لطیف و دلنشین تر می‌کنه و با همراهی تخم گشنیز بی‌نظیر و تکرارنشدنی می‌شه! علاوه بر این تخم گشنیز خواص زیادی داره؛ برای دیابت و کمک به هضم غذا بسیار مفیده و ویتامین‌های مختلفی مثل A, C و B6 داره.
نواب ابراهیمی توی این ویدیو به شما یاد می‌ده که چجوری این غذا رو به ساده ترین روش ممکن درست کنید. با ویدیو برای این تجربه خوشمزه همراه باشید!
-
۱ مرحله اول
بازی تخم گشنیز و فلفل سیاه
اول فلفل سیاه رو کامل آسیاب کنید که خوب پودر بشه. حالا نوبت تخم گشنیزه، به همون مقدار فلفل سیاه، تخمگشنیز رو به ظرف اضافه و آسیابش کنید تا با فلفل سیاه ترکیب بشن.
-
۲ مرحله دوم
پنیر‌ها رو بیارید
اول پنیر گودا رو بیارید و به مقداری که می‌خواید رنده کنید، بعد نوبت پنیر پارمسانه. فقط حواستون باشه که باید مثل تخمگشنیز و فلفل سیاه، مقدار برابری از هر کدوم رو رنده کنید.
-
۳ مرحله سوم
پاستا طوری
پاستا‌ها رو توی یک قابلمه همراه آب جوش و نمک بذارید بپزه. بعد از حدود نه دقیقه توی یک ماهیتابه داغ یه مقدار از آب پاستا خودش رو بریزید. پنیر‌هایی که رنده کردید و ادویه ای که آسیاب کردید رو به ماهیتابه اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
-
۴ مرحله چهارم
دیگه تمومه!
پاستا رو توی یه بشقاب بریزید و دوباره روش پنیر و ادویه بپاشید.
مواد مورد نیاز
| فلفل سیاه و تخم گشنیز: | به میزان لازم و به یک مقدار |
| پاستا: | به میزان دلخواه |
| نمک: | به میزان لازم |
| پنیر گودا و پارمسان رنده شده: | به میزان لازم و به یک مقدار |
