سرآشپز نواب توی این ویدئو طرز تهیه لقمه ماهیتابه ای نواب ابراهیمی رو بهتون آموزش می‌ده. این غذا با طیف زیاد ادویه‌ها و مواد اولیه‌ای که داره، فستیوالی از مزه‌ها رو تو دهنتون جریان می‌ندازه. پس دیگه بیشتر از این درباره‌ش چیزی نمی‌گیم و می‌ریم به سراغ درست کردنش.
نکته: نکته اصلی در تهیه لقمه ماهیتابه ای استفاده از مواد اولیه تازه‌ست که کیفیت اون رو چندین برابر می‌کنه.
برای اولین مرحله از پخت این غذا، پیاز رو خرد کنید و روی ماهیتبابه روغن بریزید. بعد پیاز رو به مدت 3 دقیقه روی ماهیتابه تفت بدید.
فلفل دلمه‌ای رو به ماهیتابه اضافه کنید و دوباره به مدت 4 دقیقه محتویات داخل ماهیتابه رو تفت بدید. بعد فیله مرع رو تکه تکه کنید و به ماهیتابه اضافه کنید. باز هم به مدت 5 دقیقه همه چیز رو تفت بدید.
رب گوجه و ادویه‌ها رو توی ماهیتابه بریزید و خوب هم بزنید. حالا نصف فنجون آب رو هم به ماهیتابه اضافه کنید تا خشک نشه. بعد قارچ رو داخل ماهیتابه بریزید و دوباره نصف فنجون آب اضافه کنید.
حالا که مواد اولیه آماده شد، می‌ریم به سراغ درست کردن لقمه. نون لواش دایره‌ای رو کف ماهیتابه بذارید و داخلش رو با موادی که درست کردیم پر کنید. حالا از وسط نون رو تا بزنید و زیر ماهیتابه رو روشن کنید تا نون سرخ بشه (2 دقیقه کافیه). بعد از اینکه فکر کردید به اندازه کافی سرخ شد، لقمه رو برگردونید تا اون قسمتش هم سرخ بشه.
لقمه رو دوباره از وسط نصف کنید و از خوردنش لذت ببرید (این خوراک با نون باگت هم عالیه).
اولین نفر باش!