نودل با سس گوجه و پیازچه

مراحل تهیه نودل با سس گوجه و پیازچه به زبان ساده

• 1 مرحله اول

  پختن نودل

  یک قابلمه مناسب رو تا دو سوم ارتفاع پر از آب کنید و روی حرارت قرار بدید. هر زمان آب به جوش اومد رشته‌های نودل رو همراه کمی نمک بهش اضافه کنید و بعد از ۳ دقیقه از روی حرارت بردارید.

• 2 مرحله دوم

  خرد کردن سبزیجات

  سیر رو پوست بگیرید و خوب ساطوری کنید. بعد گوجه‌ها رو از وسط نصف و پیازچه‌ها رو ریز خرد کنید. بهتره برای خرد کردن پیازچه زاویه چاقو رو ۴۵ درجه بگیرید تا برش‌ها ظاهر بهتری داشته باشند.

• 3 مرحله سوم

  درست کردن سس

  یک تابه‌ مناسب رو روی حرارت قرار بدید و هر زمان خوب داغ شد، کره رو بگذارید داخلش تا باز بشه. سیر رو همراه نصف پیازچه‌ها و گوجه‌ داخل تابه بریزید و ۳ دقیقه تفت بدید.

• 4 مرحله چهارم

  اضافه کردن نودل به سس

  رشته‌های نودل رو داخل تابه بریزید، کمی به هم بزنید و از روی حرارت بردارید. اگر دوست داشتید نودلتون آبدار باشه کمی از آب نودل رو هم بهش اضافه کنید.

• 5 مرحله پنجم

  سرو کردن غذا

  نودل رو داخل کاسه مناسب سرو کنید و باقی پیازچه‌ها رو همراه کمی فلفل سیاه روش بریزید. نوش جان!