نودل با سس گوجه و پیازچه
طرز تهیه نودل با سس گوجه و پیازچه
نودل از غذاهای محبوب شرق دوره که انواع مختلفی داره و رشته‌هاش به صورت نیمه آماده داخل بازار موجوده. این آموزش بهتون کمک می‌کنه تا یک وعده نودل خوشمزه با سس پیازچه و گوجه فرنگی آماده کنید. مراحل رو دنبال کنید تا یک غذای فوری و سالم داشته باشید.
-
۱ مرحله اول
پختن نودل
یک قابلمه مناسب رو تا دو سوم ارتفاع پر از آب کنید و روی حرارت قرار بدید. هر زمان آب به جوش اومد رشته‌های نودل رو همراه کمی نمک بهش اضافه کنید و بعد از ۳ دقیقه از روی حرارت بردارید.
-
۲ مرحله دوم
خرد کردن سبزیجات
سیر رو پوست بگیرید و خوب ساطوری کنید. بعد گوجه‌ها رو از وسط نصف و پیازچه‌ها رو ریز خرد کنید. بهتره برای خرد کردن پیازچه زاویه چاقو رو ۴۵ درجه بگیرید تا برش‌ها ظاهر بهتری داشته باشند.
-
۳ مرحله سوم
درست کردن سس
یک تابه مناسب رو روی حرارت قرار بدید و هر زمان خوب داغ شد، کره رو بگذارید داخلش تا باز بشه. سیر رو همراه نصف پیازچه‌ها و گوجه داخل تابه بریزید و ۳ دقیقه تفت بدید.
-
۴ مرحله چهارم
اضافه کردن نودل به سس
رشته‌های نودل رو داخل تابه بریزید، کمی به هم بزنید و از روی حرارت بردارید. اگر دوست داشتید نودلتون آبدار باشه کمی از آب نودل رو هم بهش اضافه کنید.
-
۵ مرحله پنجم
سرو کردن غذا
نودل رو داخل کاسه مناسب سرو کنید و باقی پیازچه‌ها رو همراه کمی فلفل سیاه روش بریزید. نوش جان!
مواد مورد نیاز
| پیازچه: | ۲ شاخه |
| نودل نیمه آماده: | ۱ بسته ۶۵ گرمی |
| گوجه گیلاسی: | ۷ عدد |
| سیر: | ۱ حبه |
| کره حیوانی یا مارگارین: | ۲۵ گرم |
| فلفل سیاه: | به مقدار لازم |
| نمک: | به مقدار لازم |
