بشقاب املت نواب
طرز تهیه بشقاب املت نواب
این آموزش تهیه بشقاب املت مشتی نواب ابراهیمی رو ببینید اگه عاشق درست کردن غذاهای ساده به شکل فانتزی و کافی شاپی هستید. توی این ویدئو روش آماده سازی یه خوراک خوشمزه از سبزیجات در کنار نیمرو و نون تست رو می‌بینید.
وعده‌ی مقوی؟ نجات دهنده از گشنگی؟ صبحانه‌ی لاکچری و اینستاگرامی؟ غذای دانشجویی؟ خوراک طبیعت گردی؟ این بشقاب که می‌بینید، همشه! یه چیز تمام و کمال.
-
۱ مرحله اول
تفت دادن سبزیجات
پیاز، قارچ، گوجه، و فلفل دلمه‌ای رو نگینی خرد کنید. توی ماهیتابه داغ به ترتیب اول پیاز و فلفل دلمه‌ای، بعد گوجه و در آخر قارچ رو بریزید و تفت بدید. آب نصف لیمو، نمک، زردچوبه، فلفل سیاه و فلفل سفید بزنید و کنار بذارید. دقت کنید که خیلی سبزیجات رو نپزید.
-
۲ مرحله دوم
پخت نیمرو
توی ماهیتابه روغن بریزید، تخم مرغ‌ها رو بشکونید و به صورت نیمرو بپزید. نمک و فلفل بزنید و تمام.
-
۳ مرحله سوم
چینش بشقاب املت نواب
توی یه سینی یا بشقاب، اول نیمروها و بعد سبزیجات و نون تست رو بچینید. روی نیمروها و سبزیجات یه کم پنیر سفید بذارید و جعفری خشک شده بپاشید. بعد هم با یه فنجون قهوه‌ی مورد علاقتون سرو کنید
مواد مورد نیاز
| پیاز: | ۱ عدد |
| فلفل دلمه: | نصف یک عدد |
| گوجه فرنگی: | ۲ عدد |
| قارچ: | ۳ عدد |
| تخم مرغ: | ۲ عدد |
| جعفری: | مقداری برای روی کار |
| پنیر سفید: | مقداری برای روی کار |
| آب لیمو: | نصف یک لیموی تازه |
| نمک: | به میزان لازم |
| فلفل سیاه: | به میزان لازم |
| فلفل سفید: | به میزان لازم |
| زردچوبه: | به میزان لازم |
