کباب میکس 

مراحل تهیه کباب میکس  به زبان ساده

• 1 مرحله اول

  آماده کردن مواد کباب میکس قبل از کباب کردنشون

  پیاز رو به صورت حلقه‌ای در بیارید و هر سیب زمینی رو هم به سه قسمت تقسیم کنید. بادمجون‌ها رو هم به همون شکلی که تو ویدیو می‌بینید، در بیارید. گوشت چرخ کرده گوساله رو بهش پیاز و سیر رنده شده با فلفل سیاه و عصاره گوشت بزنید. گوشت چرخ کرده رو به شکل دایره‌ای در بیارید تا تو سیخ شبیه به بقیه بشه.

• 2 مرحله دوم

  به سیخ کشیدن مواد کباب میکس

  می‌تونید به هر ترتیبی که دوست دارید مواد رو به سیخ بکشید. اما حواستون باشه که ترتیب مواد رو تا آخر چیدن حفظ کنید. بعد که سیخ‌ها رو کنار هم چیدید، سس مخلوط آب و رب گوجه رو روی سیخ‌ها بریزید تا مزه‌دار بشه.

• 3 مرحله سوم

  سرو بشقاب کباب میکس

  سیخ‌ها که آماده شد، اون رو روی حرارت ملایم قرار بدید تا مغز پخت بشن.