طرز تهیه کباب میکس
تو این ویدیو با آموزش طرز تهیه کباب میکس مرغ و گوشت به روش نواب در خدمت شما عزیزان هستیم.
شما می‌تونید با دنبال کردن این دستورالعمل، یک غذای فوق‌العاده و رسمی رو برای خودتون و مهمانان عزیزتون آماده کنید. پس با آموزش این کباب خوشمزه با ما همراه باشید.
-
۱ مرحله اول
آماده کردن مواد کباب میکس قبل از کباب کردنشون
پیاز رو به صورت حلقه‌ای در بیارید و هر سیب زمینی رو هم به سه قسمت تقسیم کنید. بادمجون‌ها رو هم به همون شکلی که تو ویدیو می‌بینید، در بیارید. گوشت چرخ کرده گوساله رو بهش پیاز و سیر رنده شده با فلفل سیاه و عصاره گوشت بزنید. گوشت چرخ کرده رو به شکل دایره‌ای در بیارید تا تو سیخ شبیه به بقیه بشه.
-
۲ مرحله دوم
به سیخ کشیدن مواد کباب میکس
می‌تونید به هر ترتیبی که دوست دارید مواد رو به سیخ بکشید. اما حواستون باشه که ترتیب مواد رو تا آخر چیدن حفظ کنید. بعد که سیخ‌ها رو کنار هم چیدید، سس مخلوط آب و رب گوجه رو روی سیخ‌ها بریزید تا مزه‌دار بشه.
-
۳ مرحله سوم
سرو بشقاب کباب میکس
سیخ‌ها که آماده شد، اون رو روی حرارت ملایم قرار بدید تا مغز پخت بشن.
مواد مورد نیاز
| نمک: | به مقدار لازم |
| فلفل: | به مقدار لازم |
| فلفل سبز: | به مقدار لازم |
| بادمجان: | به مقدار لازم |
| سیر رنده شده: | به مقدار لازم |
| مرغ: | به مقدار لازم |
| گوشت چرخ کرده: | به مقدار لازم |
| سیب زمینی: | به مقدار لازم |
| پیاز حلقه شده: | به مقدار لازم |
| جعفری: | به مقدار لازم |
