نواب ابراهیمی
#رنگوببین
در حال جستجو...
دنبال چه آموزشی هستی؟
می‌تونی اسم غذا یا ماده اولیه رو جستجو کنی.
(مثلا هویج، مرغ، بروکلی یا قرمه سبزی و قیمه و کباب!)

ساندویچ گوشت قلقلی با پنیر و سس گوجه و جعفری

نمایش آموزش در اینستاگرام

طرز تهیه ساندویچ گوشت قلقلی با پنیر و سس گوجه و جعفری

چرا به لیست غذاهای هفتگی‌مون یه تنوعی ندیم و یه غذای آمریکایی-ایتالیایی بی‌نظیر رو امتحان نکنیم؟ ساندویچ گوشت قلقلی با پنیر یکی از ساندویچ‌های ساده و سالم فرنگیه و بین خارجی‌ها خیلی محبوبه. یکی از مزیت‌های مهم این غذای خوشمزه هم اینه که تقریبا تمام منابع هرم غذایی رو توی یه ساندویچ بهتون می‌ده. پس بریم که طرز تهیه ساندویچ گوشت قلقلی خوشمزه رو یاد بگیریم.

  • ۱ مرحله اول

    سس اولیه رو آماده کنید

    گوجه‌ها رو پوره کنید و به همراه نمک و روغن بریزید توی ماهیتابه و بذارید تا بپزه.

  • ۲ مرحله دوم

    گوشت قلقلی کجاست؟

    گوشت چرخ‌کرده رو تیو به ظرف بریزید و پیاز رو روش رنده کنید. نمک و فلفل سیاه و تخم گشنیز رو بهش اضافه کنید و خوب ورزش بدید. بعد از این که گوشت مزه‌دار شد، کوفته‌های قلقلی کوچولو ازش درست کنید و توی یه ماهیتابه با روغن کم سرخشون کنید. هر موقع که داشتن می‌سوختن، یه مقدار کم آب بهشون اضافه کنید.

  • ۳ مرحله سوم

    سبزی رو هم داشته باشید

    همزمان با سرخ شدن گوشت و پختن گوجه، جعفری رو هم خرد کنید و به گوجه‌ها اضافه کنید.

  • ۴ مرحله چهارم

    حالا نوبت پنیره.

    گوشت‌های قلقلی رو توی ماهیتابه ردیف کنید و پنیز ورفه‌ای موزارلا رو روشون بذارید و در ماهیتابه رو بذارید تا در عرض یه دقیقه پنیرتون آب بشه.

  • ۵ مرحله پنجم

    دیگه تمومه

    نون باگتارو برش بزنید، سس گوجه رو روشون بمالید و بعد گوشت قلقلی‌ها رو بذارید داخل نون و یه کوچولو جعفری تازه بریزید روش.

مواد مورد نیاز

پنیر موزارلا: به میزان لازم
پودر سیر: به میزان لازم
پیاز: یکی عدد کوچک
تخم گشنیز: به میزان لازم
جعفری: به میزان لازم
روغن: به میزان لازم
فلفل سیاه: به میزان لازم
گوجه فرنگی: ۷ یا ۸ عدد
گوشت چرخ کرده: ۳۰۰ گرم
نان باگت: ۴ عدد
نمک: به میزان لازم
زمان آماده سازی:
50 دقیقه
مناسب برای
3 نفر
منتشر شده در
۲۲ ژانویه ۲۰۲۲
در حال بارگزاری دیدگاه‌ها...

جدیدترین ویدیو ها