امروز دوشنبه 5 مهر 1400
برشته کاری نوژ
از محصولات فروشگاه نوژ دیدن کنید.
مشاهده محصولات نوژ

قارچ شکم پر

خانه » آموزش ها » پیش غذا » خوراک ها » قارچ شکم پر
75+

گام اول : سس قارچ شکم پر
پیاز : 2 عدد
سیر : 2 حبه
گوشت چرخ کرده گوساله : 100-80 گرم
پاپریکا شیرین : 1 قاشق چایخوری
فلفل سیاه : نصف قاشق چایخوری
نمک : 1 قاشق چایخوری
تخم گشنیز : 1 قاشق چایخوری
رب گوجه : 2 قاشق چایخوری
لیمو ترش
قارچ بزرگ
پنیر خامه ای : 1 قاشق چایخوری

پیاز و سیر رو خرد میکنیم و داخل ماهیتابه سرخ میکنیم.
وقتی که خشک شد، کمی آب برای کاراملی شدن اضافه میکنم و بعد نوبت گوشت چرخ کرده هست.
وقتی که رنگ گوشت عوض شد، ادویه هارو اضافه میکنیم و تفت میدیم.
قسمت ساقه و داخل قارچ های بزرگ رو خالی میکنیم و ریز خرد میکنیم. یکم بهش لیمو تازه میزنیم و به سس گوشت اضافه میکنیم.
کمی بعد پنیر خامه ای رو اضافه میکنیم و چند دقیقه بعد سس حاضره.

گام دوم: پخت
پنیر پیتزا
نمک
فلفل سیاه
لیمو ترش
پیازچه

کلاهک قارچ ها رو با نمک و فلفل و آب لیمو ترش تازه مزه دار میکنیم و با سس داخلش رو پر میکنیم.
روش رو پنیر پیتزا میریزیم و در دمای 210 درجه سانتی گراد داخل فر میذاریم تا زمانی که روش طلایی بشه.
روی قارچ هارو با پیازچه تازه تزیین میکنیم.
نوش جان

کامنت ها

آموزش رو دوست داشتی؟ سوالی هست؟

۱۶ نظر
فروغ چوبند گفت:

سلام سپاس .خواهشا خوارک های دیگه با قارچ که به بشه راحت روی اجاق درست کرد 🌹

نواب ابراهیمی گفت:

حتما فروغ عزیز

فهيمه گفت:

من اينو درست كردم خيلي خوشمزه بود، مرسي نواب جان😍

نواب ابراهیمی گفت:

نوش جونت فهیمه عزیزم

جعفري گفت:

عالي بود ممنون

سعیده گفت:

نواب تو بی نظیر ترینی

نواب ابراهیمی گفت:

مرسی عزیزم

یلدا گفت:

سلام عالی بود
فقط چندتا فینگرفود جذاب هم آموزش بدید

نواب ابراهیمی گفت:

حتما عزیزم

فاطمه گفت:

چقده قشنگگگگگگ بووووددددد
همیشه دستور پختاتون بیانتون عاااالیه عاااالییییی

نواب ابراهیمی گفت:

مرسی عزیزم. خوشحالم دوست دارید

Wdjseo گفت:

vardenafil levitra – pharmacy online order vardenafil men vardenafil 10 pills

Blsnlg گفت:

stromectol over the counter – ivermectin 12 mg stromectol cream

Pzfzan گفت:

sildenafil 200 mg – mexico viagra over the counter viagra 200mg

جدیدترین ویدیو ها